Hãng tin CNN cho hay,ảnhbáonguyhiểmUốngtrànóngdễbịungthưthựcquảkq giải ngoại hạng trung quốc để có được kết luận nêu trên, các nhà nghiên cứu đã theo dõi thói quen uống trà của 50.045 người trong độ tuổi 40-75 ở Golestan (Iran) trong khoảng 10 năm. Kết quả cho thấy, đã có 317 trường hợp mắc ung thư thực quản mới được phát hiện.

Ông Farhad Islami, trưởng nhóm nghiên cứu cho biết, có rất nhiều người có thói quen uống trà, cà phê hoặc các đồ uống nóng khác. Tuy nhiên, theo những kết quả nghiên cứu của nhóm các nhà khoa học do vị này dẫn đầu, việc sử dụng đồ uống nóng có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư thực quản.

Phân tích từ các nhà khoa học cho thấy, những chấn thương lâu ngày do tác động từ nhiệt độ cao có thể gây viêm và dẫn đến ung thư hoặc làm cho các chất gây ung thư dễ dàng xâm nhập vào niêm mạc thực quản qua thức ăn hoặc đồ uống.

“Trên thực tế, bất cứ đồ nóng nào cũng nguy hiểm. Ví dụ như mứt được làm nóng bằng lò vi sóng cũng có thể gây ra chấn thương thực quản. Những chấn thương này có thể dẫn đến thay đổi tế bào và gây ra ung thư”, tiến sĩ Stephen Evans, giáo sư tại Trường y học nhiệt đới và vệ sinh dịch tễ London cho biết, đồng thời nhấn mạnh yếu tố gây ung thư thực quản ở thức uống nóng là nhiệt độ chứ không phải loại đồ uống.

Ảnh minh họa 

(责任编辑：La liga)