Bánh trung thu được tung ra thị trường từ đầu tháng 8

Dù hơn một tháng nữa mới đến Tết trung thu,ịtrườngbánhtrungthuđầumùaNhiềumẫubánhđộcđáonhưngsứcmuachưkèo tài xỉu hôm nay nhưng các thương hiệu bánh trung thu đã bắt đầu bày bán sản phẩm trên nhiều tuyến phố tại các thành phố lớn. Năm nay, giá bánh trung thu không có nhiều biến động và vẫn dao động chừng 10.000 đồng đến vài triệu đồng một chiếc.

Đặc biệt, với thị trường bánh trung thu cao cấp, nhiều nhà sản xuất cho biết, thời gian tới họ cũng sẽ tung ra thị trường những sản phẩm bánh trung thu đặc biệt dùng để làm quà tặng, biếu có giá vài chục triệu/hộp.

Ở thị trường bình dân, nếu những năm trước, các nhà sản xuất gần như chỉ chú ý đến làm sao đổi mới các hương vị trong nhân bánh thì năm nay, nhiều nhà sản xuất đã chú ý hơn đến kích thước, hình dáng của bánh trung thu.

Nổi bật lên ở phân khúc này là các mẫu bánh trung thu mini với hình thù của các loại động vật, nhân vật hoạt hình… Giá của những chiếc bánh trung thu này cũng tương đối rẻ chỉ từ 10.000 đồng/chiếc.

Theo đại diện của Công ty sản xuất bánh kẹo Minh Ngọc (Hà Nội), thị phần mà công này đang hướng đến là trẻ nhỏ và năm nay, gần như sản lượng bánh trung thu của công ty sản xuất dành riêng cho những em bé.

“Chúng tôi coi Tết trung thu là ngày hội của các em thiếu niên, nhi đồng. Vậy nên, năm nay chúng tôi sẽ dành phần lớn sản phẩm bánh trung thu phục vụ thị phần này. Vì vậy ngay từ khi làm kế hoạch sản xuất bánh trung thu năm 2018 chúng tôi đã nhấn mạnh đến đối tượng người dùng tiếp cận là các em nhỏ và đã giao phòng marketing lên ý tưởng cho hình dáng và định lượng giá thành. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng “mix” các vị bánh sao cho phù hợp với khẩu vị của các bé. Hiện nay, chúng tôi đã bắt đầu bày bán bánh trung thu tại các gian hàng, cửa hàng và các đại lý. Tuy nhiên, những sản phẩm độc đáo, lạ mắt, chủ lực của chúng tôi thì sẽ cho ra thị trường khoảng một thời gian ngắn nữa” bà Nguyễn Phương Minh – Giám đốc công ty cho biết.

 Từ đầu tháng 8 các sản phẩm bánh trung thu đã được bày bán. 

(责任编辑：World Cup)