Bò Kobe là loại thịt bò của Nhật Bản ngon nổi tiếng thế giới. Những con bò thuần chủng giống Tajimaushi được nuôi ở vùng Kobe,ẩntrọngkhimuathịtbòKobethượnghạngbánlaliệtvớigiásiêurẻtrênmạxem tỷ số ngoại hạng anh Hyogo, Nhật Bản với quy trình chăm sóc bằng cách đặc biệt, cùng chế độ ăn uống riêng. Do đó, thịt bò Kobe có một lượng mỡ in hòa đều giữa các sợi cơ nhìn như vân cẩm thạch. Điều này tạo ra một kết cấu mềm mịn và vị ngọt béo đặc trưng. Cũng nhờ kết cấu đặc trưng này mà bò Kobe trở thành loại thịt bò đắt đỏ nhất thế giới.

Tại Việt Nam, có rất nhiều loại thịt bò Kobe khác nhau, giá dao động từ 2-15 triệu đồng/kg. Theo đó, loại thịt bò thượng hạng này của Nhật Bản chỉ xuất hiện tại các nhà hàng, khách sạn hay những cửa hàng thực phẩm nhập khẩu cao cấp.

Thế nhưng, những ngày gần đây, trên chợ mạng xuất hiện la liệt các loại thịt bò Kobe. Giới buôn bán online quảng cáo đây là loại thịt bò thượng hạng, những lớp mỡ xen lẫn cơ như vân đá cẩm thạch, khi ăn cảm nhận được thịt mềm, béo và ngọt. Song, thịt bò Kobe lại được rao bán với mức giá siêu rẻ, thậm chí rẻ hơn cả ba chỉ bò Mỹ trên thị trường.

 Thịt bò Kobe có giá rất cao nên người tiêu dùng cẩn trọng với loại thịt này có giá rẻ đang bán trên mạng. Ảnh minh họa

(责任编辑：Cúp C2)