Do vậy gà rất nhanh nhẹn,ựthậtviệcgàTrungQuốctràtrộngàđồiYênThếdu doan xo so bl mắt sáng long lanh, lông mượt, chân thẳng thon nhỏ, da chân vàng đều và sáng bóng, móng chân cùn do chạy nhảy, đào bới thức ăn... Trong khi đó, gà Trung Quốc nhập về thường là gà thải loại,  lông khô xơ xác, da trắng, chân trắng, phần ức gầy ít thịt, phản ứng chậm chạp, móng chân sắc do ít di chuyển vận động.

Chủ tịch huyện Yên Thế, Bắc Giang

“Nhìn qua phân biệt được ngay, khác gì so cú với công, đàn ông đi chợ cũng không lẫn” – người nuôi gà Yên Thế tự hào khẳng định. Thế nhưng, tin đồn vô căn cứ gà Tàu “trà trộn” vào đàn gà đồi đặc sản thời gian qua cũng tác oai, tác quái làm ảnh hưởng không ít đến bà con.

Nuôi thủ công, chăm khoa học

Theo báo cáo của UBND huyện Yên Thế (Bắc Giang), hiện nay trên địa bàn huyện có khoảng 2.000 hộ nuôi gà với quy mô từ 1.000 con/lứa trở lên, ngoài ra là các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ dưới 1.000 con. Do vậy tổng quy mô đàn gia cầm của huyện duy trì ổn định khoảng 4,5 triệu con.

Gia đình anh Nguyễn Văn Đạt, thôn La Thành, xã Tiến Thắng là một trong những hộ chăn nuôi có hiệu quả khi kết hợp mô hình chăn thả gà trên đồi vải thiều. Mỗi năm lợi nhuận lên tới hàng trăm triệu. Hiện đàn gà nhà anh có khoảng 3.000 con, có thời điểm lên tới gần 7.000 con, chủ yếu là giống Ri lai và Mía lai.

Để duy trì đàn gà lớn như vậy, anh cho biết đã có hơn bảy năm kinh nghiệm trong việc chăn nuôi, từ việc chọn con giống đến việc tiêm chủng vắc xin đều phải đảm bảo đúng quy trình nghiêm ngặt.

Anh Nguyễn Duy Chung - cán bộ khuyến nông xã Tiến Thắng cho biết thêm, các hộ chăn nuôi trên địa bàn thường xuyên được tập huấn về khoa học kỹ thuật, tọa đàm trao đổi học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau của các hộ chăn nuôi.

Khi được hỏi về cách phân biệt gà đồi Yên Thế với các loại gà khác, đặc biệt là gà nhập lậu từ Trung Quốc về, anh Nguyễn Văn Đạt chia sẻ: Gà đồi được nuôi thả tự nhiên, ngày chạy ở vườn đồi bắt côn trùng, tối nhảy lên cành cây cao hoặc nóc chuồng để ngủ. Do vậy, gà rất nhanh nhẹn, mắt sáng long lanh, chỉ cần làm động tác xua tay, gà có phản xạ né tránh mau lẹ, lông gà mượt, màu lông sáng, chân thẳng thon nhỏ, da chân vàng đều và sáng bóng, móng chân cùn do chạy nhảy, đào bới thức ăn...

Trong khi đó, gà Trung Quốc nhập về thường là loại gà già, gà siêu trứng đã bị thải loại, nên lông khô xơ xác, da trắng, chân trắng, phần ức gầy ít thịt, phản ứng chậm chạp, móng chân sắc do ít di chuyển, vận động.

(责任编辑：World Cup)