会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 【san jose vs】Ba không khi sử dụng dầu ăn!

【san jose vs】Ba không khi sử dụng dầu ăn

时间:2024-12-23 14:45:06 来源:Nhà cái uy tín 作者:Nhận Định Bóng Đá 阅读:986次

Hiện nay,ôngkhisửdụngdầuăsan jose vs nhiều gia đình sử dụng dầu thực vật thay thế cho mỡ động vật để tránh nguy cơ mắc các bệnh liên quan tới tim mạch. Tuy nhiên, khi sử dụng dầu ăn, người nội trợ vẫn phải lưu ý một số điều để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. 

Không chiên rán ở nhiệt độ cao khiến dầu bốc khói

Một trong những yếu tố quan trọng nhất cần cân nhắc khi lựa chọn và sử dụng dầu ăn là điểm khói của dầu. TheoMaster Class, dầu thường được chiết xuất từ ​​các loại quả, hạt như hướng dương, hạnh nhân, quả óc chó, ô liu, bơ, dừa thông qua quá trình nghiền và ép. 

Điểm khói của dầu là nhiệt độ mà dầu bắt đầu cháy và bốc khói, dấu hiệu cho thấy dầu bắt đầu phân hủy. Khi đó, dầu có thể giải phóng các hóa chất khiến thực phẩm có mùi cháy, vị đắng cũng như các gốc tự do gây hại cho cơ thể. 

napkin selection.png

Không tái sử dụng dầu ăn nhiều lần

Dùng lại dầu ăn hoặc mỡ là thói quen khá phổ biến nhưng có thể gây ra một số nguy cơ nghiêm trọng cho sức khỏe. Rủi ro thường gặp nhất là dầu bị ôi hoặc hỏng, chứa các cặn thức ăn cũ. 

Dầu chỉ cần sử dụng một lần là có thể thay đổi thành phần, đặc biệt ở nhiệt độ cao. Việc đun nóng lại dầu ăn sẽ làm tăng sự hiện diện của các chất gây ung thư, tăng tình trạng viêm, giảm khả năng miễn dịch, dẫn tới một số bệnh. Theo Đại học Columbia (Mỹ) đã có nghiên cứu phát hiện ra mối quan hệ giữa phát triển ung thư vú và việc tái sử dụng dầu.

Dùng lại dầu ăn đã chiên rán thường xuyên còn làm tăng nguy cơ vi khuẩn phát triển trong bếp. 

Không bảo quản dầu ăn trong chai sắt, nơi có nhiệt độ cao

Đầu bếp người Mỹ R.L. King cho biết: "Dầu chưa mở và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát có thể để được tới 2 năm. Sau khi mở nắp chai dầu, bạn nên sử dụng trong 2-3 tháng đầu tiên. Tuy nhiên, một sản phẩm chất lượng cao có thể để tới 1 năm nhưng cần bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và đậy kín nắp".

Nếu bạn để dầu ăn ở nơi có nhiệt độ cao, ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp, dầu có thể nhanh chóng bị oxy hóa, biến đổi tính chất, giải phóng các chất độc gây hại. Dấu hiệu nhận biết dầu bị hỏng là có mùi nồng, trông sẫm màu hơn, đục, nhớt có thể có bọt trên bề mặt khi đun nóng.

Ngoài ra, tuyệt đối không để dầu trong chai lọ sắt vì axit béo sẽ phản ứng với gỉ sét và tạo thành muối làm ô nhiễm dầu, gây mùi hôi khó chịu.

Lưu ý: Bộ Nông nghiệp Mỹ khuyến cáo, không đổ dầu ăn xuống bồn rửa. Dầu sẽ nguội đi khi gặp nước trong cống và đông lại gây tắc nghẽn bồn rửa, hệ thống tự hoại hoặc cống rãnh công cộng.

Top 5 loại cỏ mọc ven đường là cây thuốc được Bộ Y tế công nhận

Top 5 loại cỏ mọc ven đường là cây thuốc được Bộ Y tế công nhận

Nhọ nồi, cỏ tranh, cỏ mần trầu… là các cây thuốc được sử dụng trong Đông y chữa nhiều bệnh hay gặp.

(责任编辑:Cúp C1)

相关内容
  • Ám ảnh vì bạn trai nhiều lần quan hệ với bạn thân
  • Bỉ xây dựng bãi đỗ xe năng lượng Mặt Trời lớn nhất thế giới
  • Khó như kinh doanh... ôtô!
  • Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc COVID
  • Mặc cảm cả đời vì một phút lỡ lầm
  • Về chùa nghe đêm nhạc An Symphony, chữa lành tâm hồn
  • IMF: Các nền kinh tế thuộc Hội đồng Hợp tác vùng Vịnh sẽ tăng trưởng 6,5% năm 2022
  • Hà Hồ cùng 2 con song sinh trao quà Tết cho trẻ em hoàn cảnh khó khăn
推荐内容
  • Người đã mất có phải trả nợ không?
  • Ngày 31/12, công bố thành lập TP. Thủ Đức
  • Bộ trưởng Đinh Tiến Dũng: Ngành Tài chính tiếp tục cải cách toàn diện trong 5 năm tới
  • Thuế ô tô thay đổi xoành xoạch
  • Có nhà chứa rác cũng như không.
  • Kinh tế Mỹ có thể thoát suy thoái nhờ thị trường việc làm phục hồi