TS. Trần Quang Trung - Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm,ậnbiếtgàthảiqualôngcổmóngvàhậumôkết quả kashima antlers cho biết thời gian gần đây, những thông tin về gà nhập lậu có tồn dư lượng kháng sinh ảnh hưởng đến sức khỏe đã khiến không ít người dân lo lắng.

Trong tháng 11/2012, 100% mẫu thịt, mẫu gan gà nhập lậu do Chi cục quản lý thị trường Lạng Sơn thu giữ cho kết quả kiểm tra đều có tồn lưu kháng sinh trong chăn nuôi.

Còn tại Hà Nội, Chi cục Thú y cũng đã tổ chức kiểm tra, lấy 5 mẫu thịt gà thải loại để kiểm tra dư lượng các chất kháng sinh và hóa chất cấm có thể tồn tại trên thịt gia cầm nhập lậu. Kết quả, 100% số mẫu được kiểm tra đều có tồn dư chất sulfadiazin - loại kháng sinh cấm sử dụng trong chăn nuôi.

"Các loại kháng sinh sử dụng trong chăn nuôi này đã bị cấm dùng từ lâu bởi nó gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Ảnh hưởng nhất đến sức khỏe của trẻ nhỏ, đặc biệt ảnh hưởng đến tủy tạo máu", ông Trung cho biết.

Do bị nhốt dài ngày và khi ăn, gà thải loại thường phải thò cổ ra ngoài nên vùng lông ở cổ loại gà này thường bị rụng và sần. Ảnh minh họa

Để nhận biết gà nhập lậu có tồn dư kháng sinh, hầu hết là loại gà đẻ trứng, theo vị lãnh đạo Cục An toàn thực phẩm, loại gà này nuôi dài ngày, có thể 1 năm đến 1,5 năm, đến khi không còn đẻ trứng được nữa thì sẽ thải loại.

(责任编辑：La liga)