Các ghi chép lịch sử cho thấy rau mùi đã được sử dụng làm thuốc từ thời xa xưa và y học Ấn Độ truyền thống đã ca ngợi lợi ích của loại rau này đối với việc tiêu hóa.

Y học hiện đại cũng nghiên cứu một số lợi ích của rau mùi. Các nghiên cứu trên chuột đã phát hiện ra rằng loại rau này có thể làm giảm đau và chống viêm,ùicólợichosứckhỏekhôngphảiaicũngbiếone88 life và nghiên cứu nuôi cấy tế bào cho thấy chiết xuất từ ​​rau mùi có thể bảo vệ da chống lại tia cực tím (UV) B.

Ngoài các đặc tính chống nấm và chống oxy hóa, một nghiên cứu cho rằng loại gia vị này có thể ngăn chặn một chất gây ung thư có khả năng hình thành trong thịt khi nấu ở nhiệt độ cao.

Và một lợi ích ít ai biết đến là rau mùi có khả năng chống co giật. Một số nghiên cứu trên động vật gặm nhấm chứng minh tác dụng chống động kinh của loại rau thân thuộc này.

(责任编辑：La liga)