【ket qua nagoya】Mối liên hệ giữa trứng và sức khỏe tim mạch
Nghiên cứu đăng tải trên tạp chí Nutrients,ốiliênhệgiữatrứngvàsứckhỏetimmạket qua nagoya dựa trên dữ liệu của 3.000 người ở Hy Lạp, cho thấy, ăn một lượng trứng nhất định mỗi tuần có tác động tích cực đến sức khỏe của chúng ta nhưng bạn không nên ăn quá nhiều.
Trứng là thành phần chính trong chế độ ăn kiêng của nhiều người và loại thực phẩm này có thể có tác động tích cực khá lớn đến sức khỏe tim mạch. Các bệnh tim mạch đề cập tới bất kỳ tình trạng nào ảnh hưởng đến tim hoặc mạch máu. Trong đó, bệnh tim mạch vành và đột quỵ là một trong những nguyên nhân chính gây tử vong và tàn tật.
Nguy cơ mắc bệnh tim mạch có thể giảm xuống bằng cách áp dụng lối sống lành mạnh.
Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh, một số bằng chứng chỉ ra rằng cholesterol cao có thể làm tăng nguy cơ hẹp động mạch (xơ vữa động mạch), đau tim và đột quỵ. Các rủi ro sức khỏe khác bao gồm bệnh động mạch ngoại vi và đột quỵ nhẹ.
Quỹ Tim mạch Anh cho biết quá nhiều cholesterol “xấu" và các chất khác có thể hình thành mảng bám tích tụ trong động mạch, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, đau tim và đột quỵ.
Mọi người có thể giảm thiểu những mối nguy hiểm bằng cách ăn ít thực phẩm chứa chất béo, đồng thời tăng lượng trái cây và rau.
Nhưng điều ít người biết đến là ăn trứng có thể đóng vai trò quan trọng như thế nào trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients ghi nhận, ăn 1-3 quả trứng mỗi tuần giảm 60% nguy cơ cơ mắc bệnh tim mạch.
Hơn 3.000 người trưởng thành sống ở Hy Lạp đã tham gia thử nghiệm. Họ cung cấp thông tin về số lượng trứng ăn mỗi tuần. Sau 10 năm, 317 người trong số đó bị bệnh tim mạch.
Những người ăn một quả trứng hoặc ít hơn một tuần có tỷ lệ mắc bệnh là 18%. Tỷ lệ này ở nhóm ăn 1-4 quả trứng/tuần là 9%; nhóm ăn 4-7 quả là 8%.
Tuy nhiên, khi xem xét lượng axit béo bão hòa tiềm năng, nhóm tác giả kết luận, ăn 1-3 quả trứng mỗi tuần sẽ an toàn hơn.
“Trứng là một trong những thực phẩm gây tranh cãi nhất do hàm lượng axit béo bão hòa (3g/100g trứng) và cholesterol (370mg/100g trứng) cùng với thành phần giàu protein chất lượng cao, sắt, vitamin, khoáng chất và carotenoid”, bài báo cho biết.
TheoMirror, nhóm tác giả khuyến cáo trứng nên được kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh để thu được lợi ích: “Nghiên cứu của chúng tôi với lượng người tham gia ở Địa Trung Hải cho thấy, trứng có thể bảo vệ cơ thể nhưng chỉ trong trường hợp một người tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh với mức tiêu thụ axit béo bão hòa thấp”.
Hầu hết các cơ quan y tế trên thế giới đều khuyến nghị ăn 2-4 quả trứng mỗi tuần. Kết luận trên có vẻ phù hợp với quan điểm đó.
“Ngoài ra, nghiên cứu của chúng tôi phù hợp với tài liệu gần đây nhất đề xuất sự gia tăng giới hạn số lượng trứng ở nhóm người trưởng thành tuân theo chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật”, các tác giả viết.
Ăn trứng gà có nguy cơ lây nhiễm H5N1 không?
Trứng gia cầm nhiễm bệnh cúm A/H5N1 có thể lây cho người sử dụng. Tỷ lệ lây nhiễm phụ thuộc vào thời gian và mức độ tiếp xúc.(责任编辑:Nhận Định Bóng Đá)
- ·Thị trường nông sản: Xuất khẩu gạo đạt trên 4,8 triệu tấn
- ·Đến năm 2030, Quảng Ngãi phát triển 10 khu công nghiệp
- ·5 tính năng mới của iOS 16 mà người dùng Android cũng muốn có
- ·Apple đang sử dụng nhiều sản phẩm tái chế hơn bao giờ hết, trong đó có cả vàng
- ·Giá xăng dầu hôm nay 16/8/2023: Suy yếu, mất hơn 1 USD sau một đêm
- ·Giao đầu mối nghiên cứu Dự án kết nối cao tốc Nội Bài
- ·6G là gì, tốc độ ra sao và bao giờ có?
- ·Google xóa sổ ứng dụng ghi âm cuộc gọi trên Play Store
- ·Long An xây dựng, phát triển thương hiệu yến
- ·Ý nghĩa chương trình giáo dục tái hòa nhập cộng đồng
- ·Giá vàng miếng và vàng nhẫn niêm yết tại các công ty sáng 13/5
- ·Quảng Ngãi phê duyệt ĐTM Dự án Đường ven biển Dung Quất
- ·25% GPU được bán trong nửa đầu năm 2021 là cho các ‘farmer’ đào tiền ảo
- ·Alibaba rót 60 triệu USD cho nhà sản xuất kính thực tế ảo Nreal, lấn sân sang Metaverse
- ·Năm 2023, Việt Nam có 6 tỷ phú trong danh sách thế giới
- ·Kỳ lân lĩnh vực công nghệ tài chính Airwallex gọi vốn thành công, nâng mức định giá lên 4 tỷ USD
- ·Xã Phú An, TX.Bến Cát: Bàn giao nhà tình nghĩa cho người có công
- ·Amazon ra mắt tựa game giúp đào tạo các kỹ năng về điện toán đám mây
- ·Blog chuoinon.com
- ·Lâm Đồng: Tiến độ triển khai lập các đồ án quy hoạch còn chậm