Bãi bồi cạnh sông Hiếu, huyện Nghĩa Đàn trước đây được người dân trồng sắn, lạc nhưng hiệu quả không cao nên dần bị bỏ hoang. Nhận thấy bí xanh là cây trồng ngắn ngày, cho thu nhập cao, đặc biệt là trồng trái vụ, chính quyền khuyến khích bà con mở rộng diện tích.

Năm 2022, gia đình anh Trương Xuân Nam (trú tại xã Nghĩa Thịnh) thầu hơn 1,5ha đất, đầu tư trồng bí xanh. Mỗi năm gia đình anh trồng 2 vụ, trong đó vụ chính tuy được mùa, nhưng giá không cao, chỉ đạt 5.000-7.000 đồng/kg.

Bằng kinh nghiệm và sự nhạy bén, vụ hè thu năm 2024, gia đình anh Nam đã mạnh dạn đầu tư trồng cây bí xanh trái vụ. 

Hiện, cây bí xanh đã cho thu hoạch. Với diện tích 1,5ha, gia đình anh Nam ước tính thu về gần 200 triệu đồng và còn thu hoạch được 3-4 lứa quả.

"Trồng bí xanh trái vụ giá trị kinh tế cao gấp nhiều lần so với trồng chính vụ. Nếu gặp thời tiết thuận lợi sẽ mang lại năng suất cao. Bí xanh trái vụ dễ bán, giá thành cao hơn so với vụ mùa.

Hiện bí xanh được thương lái và người dân thu mua tại ruộng với giá 18.000-25.000 đồng/kg. Nếu giá bí xanh duy trì ổn định ở mức này, bình quân mỗi sào cũng thu được hơn 20 triệu đồng, lãi gấp nhiều lần so với các loại cây rau màu khác", anh Nam chia sẻ.

Vụ hè thu năm nay, gia đình bà Lê Thị Hà trồng hơn 2 sào bí xanh, mỗi lần thu hoạch được hơn 4 tấn quả. 

Về kinh nghiệm trồng bí xanh trái vụ, theo bà Hà, trước khi gieo trồng, hạt bí xanh được ngâm, ủ kín. Một vài ngày sau, khi hạt nảy mầm, có thể đem gieo thẳng hoặc gieo trong bầu bằng ni-lon, sau đó trồng ra ruộng. Khi cây bí xanh được 90-100cm, bắt đầu làm giàn bằng cách cắm chéo cây chống thành hình như mái nhà để tận dụng không gian.

Cũng theo bà Hà, dây bí xanh leo cần để ở tư thế tự nhiên, không vặn úp hoặc lật dây, dùng dây chuối hoặc rơm nếp buộc gọn vào dưới nách lá, ghim vào giàn. Mỗi cây để 2 hoặc 3 nhánh chính, mỗi nhánh để 2 hoặc 3 quả. Khi quả được khoảng 60-70 ngày, bắt đầu thu hoạch.

Ông Hoàng Xuân Cường, Chủ tịch UBND xã Nghĩa Thịnh chia sẻ: "Thời gian qua, bà con trong xã đã mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng mùa vụ, áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất, xây dựng nhiều mô hình kinh tế hàng hóa. Đặc biệt là xây dựng mô hình trồng cây bí xanh, loại cây hàng hóa ngắn ngày cho thu nhập cao. 

Thời gian tới, địa phương sẽ khuyến khích bà con mở rộng diện tích sản xuất, đồng thời giúp bà con tìm nguồn tiêu thụ ổn định, nâng cao giá trị của cây bí xanh".