Dầu dừa có thần kỳ như nhiều người nghĩ?ầudừacóthựcsựtốtnhưquảngcátỷ số ngoại

Báo Dân tríđưa tin, một nghiên cứu gần đây trên tạp chí American College of Cardiology đã giải quyết những “vấn đề dinh dưỡng gây tranh cãi” và một trong số đó là dầu dừa.

Trước tiên theo một nhà chuyên nghiên cứu dinh dưỡng, giống như tất cả các thực phẩm khác, dầu dừa không phải là thực phẩm thần kỳ mà bạn có thể kết hợp nó một cách thoải mái trong cuộc sống với mong muốn thay đổi hoàn toàn sức khỏe.

Thứ dầu này vốn nổi tiếng này có lượng chất béo no (chất béo bão hòa) chiếm tới hơn 90%. Tức là nếu 1 thìa dầu dừa có 13 g chất béo các loại thì 11 g trong đó là chất béo bão hòa. Trong khi đó, cùng 1 thìa dầu ôliu, chỉ có 2 g chất béo no và chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn, vốn rất tốt cho não và sức khỏe tim.

 Dầu dừa là thực phẩm cực kỳ tốt nhưng nếu dùng sai cách cũng gây phản tác dụng. Ảnh minh họa

(责任编辑：World Cup)