【ket qua europa】3 cách đơn giản luộc rau xanh ngon không bị đỏ
Để món rau luộc được xanh ngon cũng cần chút bí quyết. 3 cách sau đây sẽ khiến đĩa rau luộc vừa xanh vừa ngon,áchđơngiảnluộcrauxanhngonkhôngbịđỏket qua europa không lo bị đỏ.
Thêm chút muối vào nước luộc
Tác dụng của việc cho muối vào nước luộc rau chính là làm tăng độ nóng của nước sẽ và sẽ làm rau xanh hơn. Điều cần lưu ý là lượng muối cho vào nước vừa phải, tránh bị mặn quá. Tỷ lệ thích hợp là Tỷ lệ hợp lý là một thìa nhỏ muối trên mỗi nửa lít nước luộc.
Cho một chút dầu ăn vào
3 cách đơn giản luộc rau xanh ngon không bị đỏ là cho thêm chút muối hoặc chút dầu ăn rồi vớt ra bỏ nước lạnh ngay
Thời điểm cho dầu ăn vào nồi nước luộc là trước khi vớt rau ra. Lượng thích hợp là một vài giọt. Nhờ lớp dầu ăn bên ngoài, rau sẽ xanh và bóng hơn. Cách này cũng có thể giúp đĩa rau luộc để sau nhiều giờ vẫn không bị đổi đỏ, vàng.
Cho vào nước đá ngay khi vớt ra
Một cách nữa để giữ màu xanh tươi ngon của món rau luộc là ngay khi vừa vớt rau ra khỏi nồi, hãy cho rau vào bát nước lọc, có vài viên đá lạnh nhỏ trong đó. Sau đó, để rau đã nguội hoàn toàn mới vớt ra, để ráo, xếp vào đĩa. Cách này sẽ giúp rau của bạn xanh hoặc giữ nguyên màu trong nhiều giờ.
Ngoài ra, trong quá trình luộc, cần chú ý nhiệt độ nước luộc. Khi luộc rau, cần đun nước với ngọn lửa thật lớn, để cho nước sôi thật già mới thả rau vào. Nếu cho rau vào nước chưa kịp sôi hoặc mới sôi lăn tăn hay lửa nhỏ thì chắc chắn đến khi rau chín, màu của rau đã chuyển sang màu úa vàng. Khi luộc cũng không nên đậy nắp vung, nước phải ngập phần rau luộc, rau luộc chín tới nên vớt ra luôn, tránh bị nhừ và mất màu xanh.
(责任编辑:Cúp C2)
- ·Tin pháp luật mới nhất: Tội phạm truy nã bị bắt gọn vì say sưa 'nhậu'
- ·Chủ tịch Quốc hội: Luật nào chưa chuẩn bị kỹ lưỡng có thể để kỳ sau
- ·Thủ tướng Nhật Bản thăm chính thức Việt Nam từ 30/4 đến 1/5
- ·Thủ tướng Phạm Minh Chính lên đường dự Hội nghị Cấp cao ASEAN 42
- ·Tàu hỏa đâm xe tải: Nhân viên đường sắt nhanh trí ngăn tai nạn
- ·Đạt được nhiều kết quả đáng khích lệ
- ·Quốc hội quyết định Danh mục hàng hóa, dịch vụ bình ổn giá
- ·Vẫn còn gần 5.500 người lao động đang bị nợ lương với hơn 56,4 tỉ đồng
- ·Tình hình Ukraine mới nhất: Ủy ban châu Âu cho Ukraine vay 600 triệu euro
- ·Phấn đấu triệt xóa 5
- ·Khởi tố, bắt tạm giam ông Lê Đức Thọ
- ·Cảnh sát biển tích cực phối hợp tuyên truyền bảo vệ chủ quyền biển, đảo
- ·Những vi phạm về đất đai, quy hoạch, dân biết hết
- ·Việt Nam và Luxembourg ký kết các thỏa thuận hợp tác tài chính
- ·Máy bay MiG
- ·Diễn đàn Tương lai ASEAN: Hướng tới cộng đồng phát triển bền vững, lấy người dân làm trung tâm
- ·Ủy ban Kiểm tra Trung ương đề nghị Ban Bí thư kỷ luật ông Diệp Dũng
- ·Khơi thông vướng mắc trong nhập khẩu trang thiết bị y tế
- ·Ông Nguyễn Thành Phong nhận nhiệm vụ Phó Bí thư Thành ủy TP.HCM
- ·Khai mạc Tuần Văn hóa