Trước đó,ĐồngNaitạmgiữtấnnộitạngđộngvậtkhôngrõnguồngốcbốcmùihôithốti do bong da ngày 12/11, Đội Cảnh sát kinh tế, Công an thành phố Biên Hòa phối hợp Công an phường Phước Tân kiểm tra cơ sở chế biến mỡ lợn tại khu phố Tân Mai, phường Phước Tân do bà Nguyễn Thị Dung (sinh năm 1971 ở khu phố 8, phường Tân Biên) làm chủ có dấu hiệu vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở có 10 nhân công đang sơ chế và chế biến lòng lợn phế phẩm, bốc mùi hôi thối, đặt trên nền đất. Cạnh đó có 4 lò nấu mỡ đang hoạt động để chiên lòng lợn ra dầu có màu đen, bốc mùi hôi thối. Cơ sở này còn có 2 kho đông lạnh chứa đầy nội tạng lợn, có dấu hiệu không đảm bảo vệ sinh, không rõ nguồn gốc. Ngoài ra còn có khoảng 800kg mỡ lợn đựng trong các can nhựa.

Lực lượng chức năng thu giữ nội tạng động vật không rõ nguồn gốc xuất xứ. Ảnh: TTXVN 

Làm việc với cơ quan chức năng, bà Nguyễn Thị Dung cho biết, số nội tạng lợn trên được mua tại một số chợ ở thành phố Biên Hòa, sau đó sơ chế, chế biến và nấu mỡ, rồi đưa đi bán cho các cơ sở nấu cám. Tuy nhiên, chủ cơ sở không xuất trình được các loại hóa đơn chứng từ, chứng minh nguồn gốc xuất xứ toàn bộ số lòng lợn và sản phẩm từ lòng lợn.

Với những dấu hiệu vi phạm trên, lực lượng chức năng tạm giữ hơn 4 tấn nội tạng lợn đưa đi tiêu hủy theo quy định, đồng thời tiếp tục củng cố hồ sơ, điều tra hành vi chế biến thực phẩm không rõ nguồn gốc của một cơ sở.

Cũng liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm, ngày 04/11/2024, Đoàn Kiểm tra liên ngành 389 thành phố Biên Hoà phối hợp với Công an thành phố Biên Hoà phát hiện, bắt quả tang tại điểm kinh doanh của ông V.A.Đ ở tổ 29, khu phố 6, phường Long Bình, Thành phố Biên Hòa đang có hành vi kinh doanh thịt heo không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở đang kinh doanh phụ phế phẩm lợn các loại gồm: sản phẩm phụ phế phẩm lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ có trọng lượng 1.250kg và 06 con lợn đã chết có trọng lượng 239kg, tổng cộng 1.489kg. Tất cả đều để tràn lan trên mặt đất mất vệ sinh, bốc mùi hôi và có dấu hiệu có dấu hiệu tím tái.

Đến nay, lực lượng chức năng đã tiến hành xử lý, buộc cơ sở tiêu hủy toàn bộ số thực phẩm vi phạm theo quy định của pháp luật.

Hành vi kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc để đưa ra thị trường tiêu thụ gây ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe người tiêu dùng. Đối với hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm, ngoài xử phạt vi phạm hành chính, tùy tính chất mức độ, hành vi này cũng có thể bị truy cứu trách nhiệm hình sự về tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm theo quy định tại Điều 317 Bộ luật hình sự 2015 (sửa đổi năm 2017).

Duy Trinh

(责任编辑：Nhà cái uy tín)