Cá lóc kho mía

Nguyên liệu:

- 500 gr cá lóc
- 220 ml nước mía
- 1 ít tóp mỡ hành tím
- Vài quả ớt
- Nước mắm, hạt nêm, tiêu

>> Cách làm

Cá kèo kho tộ

Nguyên liệu:

- Cá kèo: 500 gr
- Gia vị

>> Cách làm

Cá trê kho gừng

Nguyên liệu:

- Cá trê 500 gr
- Gừng
- Gia vị

>> Cách làm

Thịt kho tiêu xanh

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt ba chỉ
- 100 gr tiêu xanh nguyên hạt
- Hành, tỏi băm nhỏ
- Gia vị

>> Cách làm

Thịt kho trứng

Nguyên liệu:

- Thịt: 1,5 kg
- Trứng vịt: 10-15 quả
- Dừa tươi: 2 trái
- Ớt sừng đỏ không cay: 2 trái
- Gia vị

>> Cách làm

Thịt kho dừa

Nguyên liệu:

- Thịt heo: 300 gr
- Cùi dừa: 200 gr
- Nước dừa: 100 ml
- Nước hàng: 1 thìa
- Hành khô: 1 củ

>> Cách làm

Bắp bò hầm tiêu xanh

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt bắp bò
- 1 củ khoai tây
- 2 nhánh tiêu xanh
- 1 hộp nhỏ cà chua xay sẵn 100ml
- 1 thìa canh patê
- 1 thìa nhỏ bột mỳ hay bột bắp
- Muối, đường, nước mắm, hành khô
- Có thể thêm cà rốt tùy theo sở thích của bạn

>> Cách làm

Gà hầm khoai tây

Nguyên liệu:

- 1 con gà khoảng 1-1,2 kg
- 4-5 củ khoai tây
- 1 củ hành tây
- 1 lọ nước cốt dừa
- Lá cà ri, bột nghệ, bột rau mùi, bơ

>> Cách làm

Gà hầm khoai môn

Nguyên liệu:

- Khoai môn: 300 gr
- Cà rốt: 200 gr
- Đùi gà: 1 miếng
- Nước dùng gà: 1 lít
- Nước cốt hành tím: 1 muỗng
- Hành tím băm, ngò gai

>> Cách làm

Chân giò hầm nấm

Nguyên liệu:

- 1 cái chân giò trước
- 20 gr nấm hương
- 1 củ cà rốt
- 1 chút bột quế, hoa hồi
- Hành khô, hành lá
- Gia vị vừa đủ

>> Cách làm

Nguyên Chitổng hợp

(责任编辑：Cúp C1)