Sushi là một món ăn đặc trưng của Nhật Bản và được rất nhiều người trên thế giới ưa chuộng. Tuy nhiên,áchlàmsushichayđổivịđầutháadelaide utd – ws wanderers chỉ cần một chút biến tấu với rau củ là các chị em đã có được món sushi chay với nhiều màu sắc mà không kém phần hấp dẫn cho gia đình cùng thưởng thức. Vì thế, các chị em hãy cùng tham khảo cách làm món sushi chay để làm phong phú cho thực đơn của gia đình.

Cách làm món sushi chay đơn giản đổi vị cho bữa cơm gia đình

Nguyên liệu:

- 1 tô cơm

- Nấm đùi gà tươi

- Cà rốt, dưa chuột, bắp non

- Một miếng đậu phụ rán

- Vài lá rong biển

- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm chay, nước tương, giấm, đường, dầu mè, mè trắng rang

Chỉ với những nguyên liệu dễ kiếm, các chị em đã có thêm món sushi chay vào thực đơn của gia đình mình

Cách làm sushi chay:

Bước 1: Cà rốt, dưa chuột, bắp non, nấm đùi gà rửa sạch thái lát mỏng. Đậu phụ trần qua nước sôi cho bớt dầu rồi thái mỏng.

Bước 2: Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi tây vào xào thơm rồi lần lượt cho cà rốt, bắp non, dưa chuột, nấm đùi gà vào đảo đều. Nêm gia vị hạt nêm chay, xì dầu cho vừa ăn. Khi rau đã chín cho đậu phụ vào đảo nhanh tay.

Bước 3: Gạo đem vo sạch rồi nấu cơm như bình thường. Khi cơm chín để cơm nguội bớt còn hơi âm ấm rồi cho chén giấm vào, trộn đều, rắc thêm chút mè tùy thích.

Khi cơm chín, để cơm còn hơi ấm rồi thêm một chút dấm vào

Bước 4: Lót lớp mành tre xuống dưới cùng, trải một lớp túi nilong lên, tiếp đến là rong biển. Sau đó, rải đều một lớp cơm mỏng lên khắp mặt rong biển. Lưu ý nên chừa lại một ít phần đuôi không trải cơm ra, để khi cuộn cơm không bì trồi ra ngoài. Cuối cùng cho rau lên và dùng tay cuộn chặt lại. Sau khi cuộn xong đem quệt sushi với một ít dầu vừng cho bóng đẹp.

Rải đều cơm lên mặt rong biển, lần lượt cho rau lên rồi cuộn chặn

Bước 5: Cơm sau khi đã cuộn xong, dùng dao cắt sushi thành những khoanh dày tầm 2cm rồi bày ra đĩa.

Chỉ cần vài bước đơn giản, các chị em đã có ngay món sushi chay đổi vị cho bữa cơm gia đình

Với chút biến tấu nhỏ, các chị em đã có thể sáng tạo món sushi chay thật ngon mà không ngán với thành phần chủ yếu là rau củ tốt cho sức khoẻ. Ngoài ra, các chị em cũng có thể làm để mang theo cho những bữa trưa văn phòng thật gọn gàng, tiện lợi, nhưng vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất.

Hà Phương(T/h)

Cách làm ô mai táo mèo chua ngọt cực hấp dẫn

(责任编辑：Cúp C2)