Theđốitượngdướiđâyrấtnguyhiểmnếuănthịttrânhandinhbdo các chuyên gia dinh dưỡng, con trâu ở nước ta được nuôi phổ biến nhất cách đây khoảng 3000 năm. Trâu thích ăn các loại cỏ, rau, củ. Tất cả các bộ phận của trâu đều có thể dùng như thịt bò và có thể làm thuốc chữa bệnh được, báo Infonet đưa tin.

Theo Đông y, thịt trâu có tính mát, vị ngọt, không độc, có tác dụng bổ tỳ vị, ích khí huyết, cường gân cốt. Nỏ sừng trâu có vị đắng tính ấm có tác dụng chỉ huyết, chỉ li. Keo da trâu có vị ngọt tính bình, không độc, có tá dụng tư âm nhuận táo, chỉ huyết tiêu thũng (ứ nước trong cơ thể). Sữa trâu có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ hư tổn, ích phế vị, sinh tân nhuận tràng.

Thịt trâu cực tốt cho sức khỏe con người nhưng không phải ai cũng có thể ăn. Ảnh minh họa 

(责任编辑：World Cup)