Theợiíchcủasữađốivớicáccơquanđườngruộthứ hạng của rio aveo ông Christopher J. Cifelli - Phó Chủ tịch Nghiên cứu dinh dưỡng tại Hội đồng Sữa quốc gia Mỹ, hệ vi khuẩn đường ruột (hay hệ sinh thái vi sinh vật trong ruột) đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của con người. Đây là nơi chứa một phần lớn hệ miễn dịch của cơ thể, có khả năng bảo vệ chống lại các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài, đồng thời giúp cơ thể hấp thụ và sử dụng hiệu quả các dưỡng chất từ thực phẩm.

Một hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh không chỉ giúp duy trì tiêu hóa tốt mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả, giúp cơ thể đối phó với các bệnh tật và nâng cao sức khỏe tổng thể. Hệ vi khuẩn đường ruột của mỗi người có thể bị mất cân bằng do nhiều yếu tố, từ chế độ ăn uống không lành mạnh, căng thẳng kéo dài đến lạm dụng thuốc kháng sinh.

Chính vì vậy, việc duy trì một chế độ ăn uống hợp lý, bao gồm các thực phẩm hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột, là điều vô cùng quan trọng. Trong các sản phẩm từ sữa, đặc biệt là các chế phẩm lên men như sữa chua và kefir, chứa các vi sinh vật có lợi (probiotics) giúp cải thiện và duy trì sự cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột.

Các chế phẩm từ sữa còn đóng vai trò rất lớn trong việc duy trì sức khỏe đường ruột. Ảnh minh họa

(责任编辑：World Cup)