会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 【lịch j league】“Cá mụn” mùa trở gió!

【lịch j league】“Cá mụn” mùa trở gió

时间:2024-12-23 19:54:31 来源:Nhà cái uy tín 作者:Cúp C2 阅读:678次

Mớ "cá mụn" của người dân sau chuyến đánh bắt để chia cho bạn thuyền

Sau bão,ámụnmùatrởgiólịch j league tiết trời chưa thuận để những con thuyền dong buồm vượt sóng, bạn ngồi bần thần trên biển với nỗi nhớ nghề, nhớ vị cá biển sau những ngày mà trong mâm cơm toàn mùi “ruộng đồng”. Bỗng trên đầu con sóng xuất hiện những vạt màu đỏ nhạt, bạn mừng như bắt được vàng bảo tôi ngồi canh… biển rồi vội chạy lấy tay lưới nhỏ dài cỡ hơn chục sải tay người lớn, nối phao và đá vào hai đầu lưới, lao ra vùng biển có mực nước chưa đến thắt lưng, rải lưới ngay trên đầu con sóng: “Trộ ni chắc được ít “cá mụn” để ăn bớt thèm”, bạn cười hỉ hả.

“Cá mụn” thực chất là những loại cá biển thông thường, như: cá đối, cá kình, cá lầm, cá nục, cá liệt, cá chang… chỉ có điều nó không xuất hiện theo từng mùa và không đi theo đàn. Dù là “cá mụn”, nhưng những ngày biển động, nó trở thành “đặc sản” trên mâm cơm mỗi gia đình. Mỗi chuyến đánh bắt được nhiều loại cá, qua bàn tay khéo léo của các mẹ, các chị có thể tạo ra được nhiều món ăn khác nhau. Giữa ngày mưa gió, mâm cơm có cả món cá nục kho ớt xanh, cá kình nấu canh chua và cá lầm chiên mắm thì còn chi bằng.

Có lần ghé biển Phú Diên (huyện Phú Vang) hỏi mua mớ cá đủ loại được ngư dân để riêng, anh bạn đồng nghiệp tỏ vẻ thắc mắc rằng tại sao không mua các loại cá “đặc sản” như cá háu, cá cu mà lại chăm chăm vào mớ cá “hỗn tạp”. Và dù tôi có trả giá bao nhiêu thì chủ thuyền vẫn một mực không bán với lý do khá đơn giản: cá đó để ăn chứ không bán. Không biết người dân Phú Diên gọi mớ cá đó là gì nhưng quê tôi gọi là “cá mụn”.

Với dân biển, thường các loại cá này chẳng cần phải sơ chế, chỉ rửa sạch cho vào nồi, nêm gia vị theo từng món là xong. Thậm chí nếu không cầu kỳ, mớ cá tươi rói chỉ cần rửa sạch mang hấp chấm với nước mắm ruốc sền sệt ớt bột thì cũng đủ "ngậm mà nghe".

Ngư dân vùng lộng khi được biển cho nhiều cá, họ mang bán những loại có giá trị kinh tế cao và luôn chừa lại mớ “cá mụn” để chia phần cho mỗi bạn thuyền. Mớ cá ấy đủ loại, nhưng nếu có lẫn những con thuộc dạng đặc sản thì những chủ thuyền đều lấy ra chia đều, dù nhiều hay ít.

Biển mùa trở gió sẽ vắng bóng thuyền bè, và mớ "cá mụn" như là "cứu cánh" cho những ai sinh ra và lớn lên bên chân con sóng...

Bài, ảnh: LÊ THỌ

(责任编辑:World Cup)

相关内容
  • Chân lý vĩ đại: “Không có gì quý hơn độc lập, tự do”
  • Thương hiệu quốc gia và tầm nhìn thời đại
  • Thuế thuốc lá của Việt Nam còn rất thấp
  • Tinh giản biên chế, xây dựng vị trí việc đòi hỏi phải có quyết tâm chính trị cao
  • Tiếp nhận hơn 2,8 triệu liều vaccine Pfizer do Mỹ trao tặng
  • Trao giải cuộc thi “Gia đình đọc sách”
  • Thượng tướng Nguyễn Văn Sơn thôi giữ chức Thứ trưởng Công an từ 1/3
  • Việt Nam luôn coi trọng quan hệ hợp tác với Pakistan
推荐内容
  • Mùa đại hội cổ đông: Lộ diện khó khăn của doanh nghiệp
  • Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng chủ trì họp Bộ Chính trị về một số vấn đề quan trọng
  • Kiểm tra kinh doanh kit test Covid
  • Thủ tướng kiểm tra đột xuất việc bảo đảm thuốc ở bệnh viện
  • Tận dụng dầu thừa làm nhiên liệu hàng không bền vững
  • Chủ tịch nước chúc mừng tân Tổng thống thứ 20 của Hàn Quốc