(CMO) Vào những ngày này, người dân xã Nguyễn Phích, huyện U Minh tất bật bắt tay vào thu hoạch măng tre.

Giống tre được trồng chủ yếu ở đây là tre mạnh tông. Đặc tính của loại tre này là thích nghi tốt với thổ nhưỡng và khí hậu của vùng rừng U Minh, măng tre phát triển nhanh, mụt măng to, có vị thanh ngọt.

Người dân bán măng dọc theo tuyến đường về trung tâm xã Nguyễn Phích.

Phó Chủ tịch UBND xã Nguyễn Phích Võ Văn Liêu cho biết, hiện nay trên địa bàn xã có Ấp 13 và Ấp 15 tập trung nhiều hộ trồng tre lấy măng đan xen với trồng rừng. Do đặc tính bảo quản được lâu, tới lứa thu hoạch,  mụt măng tươi có thể dự trữ hơn 1 tuần vẫn không sao. Chính vì vậy, măng tre mang lại nguồn thu nhập ổn định hơn so với các loại rau màu khác. Đầu ra sản phẩm được đánh giá là ổn định, chủ yếu tiêu thụ trên địa bàn xã và bán cho thương lái ở các vùng lân cận.

“Trong những năm qua, cán bộ nông nghiệp xã phối hợp với phòng nông nghiệp huyện tích cực hỗ trợ bà con về kỹ thuật, hướng dẫn trồng tre mang lại năng suất cao, góp phần cải thiện đời sống kinh tế của người dân trên địa bàn”, ông Liêu thông tin.

Bà con xã Nguyễn Phích năm nay phấn khởi hơn vì măng được mùa, bán giá cao. Vào thời điểm này, đi dọc con đường dẫn về trung tâm xã, không khó bắt gặp hình ảnh người dân tất bật đi thu hoạch măng tre, những chuyến xe thồ của thương lái chở măng về chợ đầu mối. Nhà trồng ít cũng tranh thủ bày bán dọc lề đường cho khách vãng lai.

Gia đình ông Trần Văn Hận là một trong những hộ trồng măng tre nhiều ở xã Nguyễn Phích, với khoảng 150 bụi tre. Hơn 10 năm trồng tre mạnh tông dưới tán rừng, ông cho hay, mùa măng tre tại đây kéo dài từ tháng 3 cho đến tháng 8. Mưa đầu mùa xuất hiện cũng là lúc những bụi tre nhà ông bắt đầu lú măng non. Thời gian từ khi măng mọc cho đến khi thu hoạch kéo dài trong vòng 10 ngày, mỗi mụt măng cao khoảng 3-4 tấc là có thể cắt bán. Trung bình mỗi bụi tre thu hoạch hơn 100 kg măng.

“Trồng tre ăn măng không tốn nhiều công chăm sóc, cách trồng cũng không khó, cứ cắt lóng của cây mẹ rồi vùi xuống đất, chăm dọn cỏ, thêm phân bón là bụi tre có thể lớn nhanh, đợi mưa đầu mùa đổ xuống là có măng cắt bán. Hơn 10 năm nay, cứ tới mùa là thương lái tự động tìm đến nhà thu mua, thậm chí không đủ măng để bán. Giá thu mua tại vườn hiện dao động từ 15.000-20.000 đồng/kg, mỗi năm tôi thu về ít nhất 20 triệu đồng”, ông Hận cho hay.

Thời gian sau Tết, từ tháng 2-3 là giai đoạn xử lý măng nghịch mùa. Lúc này, thời tiết bắt đầu hanh khô, những bụi tre được ông Hận phủ lên gốc một lớp lục bình, kết hợp tưới nước, bón phân, dọn cỏ, măng cho ra đều, giá bán cao hơn so với lúc vào vụ.
Măng được xem là loại thực phẩm sạch, chứa hàm lượng đạm cao, được nhiều người ưa chuộng. Măng được chế biến thành nhiều món ăn, có khi làm quà dân dã gửi tặng khách phương xa./.

Lâm Hữu Nghĩa

(责任编辑：Nhà cái uy tín)