【sevilla vs villarreal】Cơm chín hãy thêm thứ này vào, bí quyết khiến cơm trong sushi lúc nào cũng ngon
Việc nấu cơm ngày nay rất dễ dàng với nồi cơm điện,ơmchínhãythêmthứnàyvàobíquyếtkhiếncơmtrongsushilúcnàocũsevilla vs villarreal nhưng làm sao để hạt cơm mềm thơm lại cần có bí quyết riêng.
Mật ong
Gần đây, truyền thông Nhật Bản chia sẻ bí quyết để tăng hương vị của cơm trắng chính là thêm mật ong vào. Mẹo vặt này cũng được một số nhà hàng sushi ưa chuộng.
Công thức được cho là 1 chén gạo tương đương với 1 thìa mật ong. Nấu cơm với tỷ lệ này sẽ giúp cơm trắng ngọt và ngon hơn, đặc biệt hạt cơm sẽ bóng bẩy, nhìn rất hấp dẫn.
Trong mật ong chứa nhiều enzyme có thể phân hủy tinh bột và chuyển hóa thành đường, làm tăng độ ngọt của cơm trắng lên rất nhiều. Nhiều nhà hàng sushi sử dụng bí quyết này để nấu cơm và được khách hàng khen sushi ngon hơn hẳn.
Dầu ăn
Nấu cơm với một ít dầu ăn sẽ giúp hạt gạo mềm và không bị dính vào nồi. Sau khi vo gạo, cho vài giọt dầu ăn vào và nấu bình thường. Nếu quên, sau khi cơm chín có thể cho vào lúc này, rồi xới tơi cơm là được.
Ảnh: The Mom
Gạo chứa nhiều tinh bột, được chia thành tinh bột tiêu hóa và tinh bột kháng. Đối với loại tinh bộ kháng, nó không dễ dàng bị phân hủy trong ruột non, nên không tạo ra năng lượng. Khi nấu cơm, việc cho vài giọt dầu ăn vào sẽ làm cho hàm lượng tinh bột kháng trong cơm không bị cơ thể hấp thụ, do vậy rất tốt cho người ăn kiêng.
Giấm
Thêm vài giọt giấm khi cơm chín sẽ giúp hạt cơm trở nên sáng bóng, thơm. Nếu muốn làm cơm sushi, nên chia theo tỷ lệ gạo và giấm là 4:1.
Giấm không chỉ có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, mà trong việc nấu ăn cũng rất hữu ích. Vào những ngày nắng nóng, việc nấu cơm có thêm vài giọt giấm sẽ hạn chế được tình trạng ôi thiu diễn ra nhanh.
Ảnh: foodandwine
Cơm trộn giấm không chỉ có mùi vị thơm ngon mà nó còn rất tốt cho cơ thể. Nhiều người không biết rằng, giấm còn có một tác dụng thần kỳ khác là giúp hạt gạo mềm, dễ bảo quản hơn.
Giấm có tác dụng làm chậm quá trình hấp thụ cacbohydrat, ngăn chặn lượng đường trong máu tăng sau khi ăn cơm. Do đó, cách nấu cơm này đặc biệt tốt cho bệnh nhân bị tiểu đường, người trung niên và cao tuổi, người có axit uric cao, đồng thời cũng tốt cho những ai đang có ý định giảm cân
Tỷ lệ 500 gram gạo tương ứng với 1 ml giấm.
Đá viên
Đây là mẹo vặt nấu cơm được nhiều người Nhật tin tưởng và yêu thích. Cách làm rất đơn giản chỉ cần cho 2,3 viên đá lạnh kèm vài giọt dầu ăn, đổ nước bình thường, đợi 15-30 phút sau đó mới bắt đầu nhấn nút nấu.
Thêm đá viên khi nấu cơm sẽ làm chậm tốc độ hút nước của gạo, khiến cơm chín trở nên dẻo và mềm hơn rất nhiều.
5 món tuyệt ngon chẳng cần ăn cơm vẫn no căng bụng
Chị em thử thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng những món ngon, hấp dẫn này nhé!
(责任编辑:Nhà cái uy tín)
- ·Tuyên truyền sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả
- ·Mua bia thật, chuyển tiền “ảo”
- ·Công an thu giữ nhiều tài liệu, trang thiết bị của Trung tâm đăng kiểm cơ giới 61
- ·Thanh tra tỉnh: Tập trung triển khai thực hiện có hiệu quả các cuộc thanh tra
- ·Tại sao nên thuê xe 4 chỗ tại Xe Đất Phương Nam khi tham quan du lịch TP.HCM
- ·Ai đúng, ai sai?
- ·Chấn chỉnh việc yêu cầu xuất trình sổ hộ khẩu khi làm thủ tục lĩnh vực giáo dục
- ·Bảo đảm tiến độ và chất lượng trong quá trình hoàn thiện các văn bản quy phạm pháp luật
- ·Thủ tướng chỉ đạo khẩn trương cung cấp lương thực, nhu yếu phẩm cho người dân bị ảnh hưởng
- ·Đại tá Tạ Văn Đẹp làm Giám đốc Công an tỉnh Bình Dương
- ·Tập huấn kỹ năng ứng dụng công nghệ thông tin và chuyển đổi số trong lĩnh vực thương mại
- ·Công an huyện Phú Giáo: Thông báo tìm bị hại trong vụ án “tín dụng đen”
- ·Tháo gỡ khó khăn về quy định thiết kế, nghiệm thu phòng cháy chữa cháy
- ·Ra mắt Tổ tiếp nhận ý kiến phản ánh về các công trình, dự án giao thông
- ·CPI tăng 0,31% chủ yếu do giá điện và dịch vụ y tế “đắt đỏ” hơn
- ·Tiếp tục chuyển hóa các địa bàn trọng điểm
- ·Tuyên truyền về an toàn giao thông trong doanh nghiệp
- ·Cảnh sát giao thông bắt “nóng” tên cướp giật tài sản
- ·Tập trung hỗ trợ, tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp
- ·“Vờ chạy” giảm thời hạn cai nghiện ma túy để chiếm đoạt tài sản