Trưởng thành theo những đổi thay của cuộc sống,đpachuca – juarez anh Công nhận thấy công việc xay xát lúa của mình “sống được”, dễ sống vì dù xã hội có thay đổi thế nào thì gạo vẫn là mặt hàng thiết yếu trong mỗi gia đình. Anh Công bày tỏ: “Mình phải dự báo được xu hướng phát triển của xã hội, hướng đến giá trị sử dụng thực phẩm sạch, nguyên chất, an toàn để bảo vệ sức khỏe gia đình. Nhu cầu về gạo ruộng, không chất bảo quản ngày càng trở nên phổ biến. Nếu mình chậm sẽ không cạnh tranh được với các nơi khác”.

Theo anh Công, trên 70% người dân xã An Khương có thói quen sử dụng gạo ruộng của nhà cho bữa cơm gia đình. Khác với người dân miền Tây, đồng bào dân tộc thiểu số ở xã An Khương không có thói quen trữ lúa chờ thị trường tăng giá để bán, mà cứ sau mỗi vụ thu hoạch sẽ bán bớt, chỉ để lại khoảng 30% sản lượng lúa thu được để xát ăn dần, đến khi lúa cạn bồ thì sẽ mua gạo để ăn. Nhờ có sẵn nhà máy, lò sấy và tâm lý sính gạo ruộng của người tiêu dùng, anh Công quyết tâm mở rộng thị trường phân phối. 

Anh Nguyễn Văn Công ấp ủ dự định sẽ đầu tư nâng cấp hệ thống máy xay lúa tự động hoàn toàn từ đầu vào đến đầu ra

Anh Công kể lại, nhiều năm trước, việc kinh doanh lúa gạo gặp không ít khó khăn do thiếu vốn mua lúa dự trữ, thiếu phương tiện vận chuyển… Khắc phục điều đó, anh đã tham gia thành lập Hợp tác xã nông nghiệp An Khương. Nhờ tăng cường quảng bá lúa, gạo trên mạng xã hội, các kênh YouTube, nhiều người đã biết đến thương hiệu lúa, gạo An Khương.

Với hệ thống máy xay xát bán tự động được đầu tư nâng cấp thường xuyên, đến nay công suất dàn máy xay xát của anh Công đã tăng từ 350kg/giờ lên 700kg/giờ, cho khuôn hạt gạo đẹp mà lại giảm được chi phí nhân công. Nếu như trước đây, hệ thống chỉ tự động ở khâu bóc tách, sàng gạo, còn khâu vận chuyển gạo từ cối này đến cối kia phải tốn thêm nhân lực thì nay hệ thống máy được đầu tư nâng cấp với chi phí 280 triệu đồng, anh Công đã khắc phục được điều đó. 

Hiện nay, cánh đồng lúa An Khương được đầu tư giống mới cho năng suất cao, cùng với việc áp dụng khoa học, kỹ thuật vào sản xuất thông qua những mô hình trình diễn đã tác động làm thay đổi tập quán canh tác lạc hậu của bà con nơi đây. Theo đó, trữ lượng lúa ngày càng đáp ứng nhu cầu của nhà máy. Đặc biệt, với tầm nhìn phân khúc thị trường hướng đến nhiều “thượng đế” khác nhau, anh Công đã mạnh dạn sản xuất giống lúa cho ra loại gạo được bình chọn “ngon nhất thế giới” năm 2019 ngay tại vùng quê nghèo có đến 70% số dân là đồng bào dân tộc thiểu số An Khương. Đó là giống ST25, có giá bán 23.000 đồng/kg gạo. Đây là giống lúa ở đồng bằng sông Cửu Long được thế giới bình chọn là loại gạo ngon nhất thế giới. Và bước đi “khác người” để làm phong phú, đa dạng các mặt hàng của anh Công bước đầu cho kết quả khả quan qua tiếp cận thị trường. Với ưu điểm mềm cơm, thơm ngọt do không sử dụng chất bảo quản, không chất tạo mùi, gạo ruộng An Khương là sản phẩm đang từng bước khẳng định vị thế trong lòng người tiêu dùng. Điều đó góp phần giúp anh Công tự tin hơn ở khâu giới thiệu sản phẩm và sẽ tăng cường nhân lực ở khâu tiếp thị, mở rộng thị trường. 

Với 4 loại gạo hiện có mặt trên thị trường gồm: OM5451, OM4900, ST25 và IR50404, anh Công đã có 20 đại lý phân phối gạo trong và ngoài huyện. Chưa dừng lại ở đó, anh còn nuôi ý định sẽ đầu tư nâng cấp hệ thống máy tự động hoàn toàn từ đầu vào đến đầu ra để tăng năng suất lao động, giảm chi phí nhân công. Tuy nhiên, khó khăn về vốn là một trở ngại của nhà máy. 

Từng bước đi trong mỗi hành trình nhỏ đều thấy rõ niềm tin, khát vọng và ý chí vươn lên thực hiện ước mơ xây dựng thương hiệu gạo An Khương vươn tầm cao mới của ông chủ trẻ Nguyễn Văn Công.

Thanh Mai

(责任编辑：World Cup)