Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Bến Tre đã đề xuất xây dựng và ban hành quy chuẩn kỹ thuật địa phương (QCKTĐP) “Sản phẩm thạch dừa Bến Tre - Yêu cầu về ATTP”,âydựngquychuẩnkỹthuậtđịaphươngchosảnphẩmthạchdừkèo pachuca nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) và nâng cao chất lượng, nâng cao thương hiệu cho sản phẩm thạch dừa tỉnh.

Căn cứ các quy định hiện hành, ngày 29/3/2024, UBND tỉnh đã ban hành kế hoạch xây dựng QCKTĐP “Sản phẩm thạch dừa Bến Tre - Yêu cầu về ATTP”. Mục đích là góp phần từng bước hoàn thiện hệ thống QCKTĐP về ATTP trên địa bàn tỉnh; tạo cơ sở pháp lý để quản lý nhà nước về ATTP. Từ đó, nâng cao chất lượng và thương hiệu cho sản phẩm thạch dừa tỉnh; góp phần đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng.

Quá trình xây dựng và ban hành QCKTĐP “Sản phẩm thạch dừa Bến Tre - Yêu cầu về ATTP” gồm 9 bước, được thực hiện từ quý III-2022 và dự kiến ban hành QCKTĐP vào quý III-2024. Đáng chú ý là bước “Khảo sát đánh giá hiện trạng sản xuất, kinh doanh; lấy mẫu phân tích chất lượng và ATTP sản phẩm thạch dừa”.

 Ảnh minh hoạ

(责任编辑：Ngoại Hạng Anh)