【tỷ số bóng đá của pháp】Giật mình những thói quen sử dụng khiến gia vị biến thành độc tố
Dùng mù tạt để ướp thực phẩm
Mù tạt vốn có tác dụng khử mùi tanh của thủy hải sản và kích thích vị giác. Tuy nhiên,ậtmigravenhnhữngthoacuteiquensửdụngkhiếngiavịbiếnthagravenhđộctốtỷ số bóng đá của pháp tuyệt đối không nên dùng mù tạt để ướp thực phẩm hoặc làm sốt cho các món trộn vì chất enzyme tạo mùi của mù tạt rất dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao, từ đó sinh ra các chất gây ung thư.
Ướp nước mắm vào nguyên liệu cho món hầm
Nước mắm có vị ngọt của các các axit amin tạo ra trong quá trình phân hủy nguyên liệu thuỷ làm nước mắm. Nếu nấu hoặc ninh kỹ quá có thể làm mất đi các axit amin vì vậy chỉ nấu ở một thời gian thích hợp đảm bảo đủ chín thực phẩm.
Nước mắm có hương vị đặc biệt, vì thế không nên đun lâu. Với món canh thì cho nước mắm vào rồi bắc ra ngay. Với canh cua, nên nhấc canh ra khỏi bếp rồi mới nêm để bảo toàn chất đạm trong nước mắm.
(责任编辑:Cúp C2)
- ·Thủ tướng chủ trì phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 11
- ·Việt Nam sees off 156 engineers to UN peacekeeping mission
- ·Prime Minister Chính delivers Labour Orders to successful athletes in 31st SEA Games
- ·Economic committee proposes keeping nuclear plant project
- ·Bộ Y tế nói gì trước sự việc sữa công thức của Abbott bị nhiễm độc nhập về Việt Nam
- ·Vietnamese delegation visits Laos
- ·Singapore one of Việt Nam’s leading partners in the region: PM Chính
- ·Minister of Foreign Affairs suggests Việt Nam, Italy expand cooperation
- ·60% doanh nghiệp, cơ sở phục vụ ăn uống trên địa bàn TP.HCM hoạt động trở lại
- ·Revised Law on intellectual property discussed at National Assembly
- ·Hội thảo Nâng cao năng lực hợp tác xã nông nghiệp huyện Châu Thành
- ·Strengthening national defence capacity to safeguard Fatherland, peace: minister
- ·Strengthening national defence capacity to safeguard Fatherland, peace: minister
- ·National Assembly discusses draft law on the implementation of grassroots democracy
- ·Triển khai thực hành Văn hóa Doanh nghiệp PV GAS 2021
- ·UN peacekeeping missions a prominent part of Việt Nam’s multilateral diplomacy
- ·Vietnam calls for responsibility for peace, stability at ARF SOM
- ·Việt Nam, Burundi sign agreement on visa exemptions
- ·Đề xuất mới về tín dụng đầu tư của Nhà nước
- ·PM welcomes Intel’s investment expansion in Việt Nam