Hàng nghìn doanh nghiệp,ềungườiHànthíchhươngvịPhởfreiburg – union berlin nhà sản xuất, đơn vị phân phối và bán lẻ nổi tiếng thế giới góp mặt tại Triển lãm Thực phẩm Quốc tế Seoul 2023 (Seoul Food 2023) ở Hàn, từ ngày 30/5 đến 2/6. Gian hàng Phở Story - nhãn hiệu mới của Chin-su - thu hút hàng chục nghìn lượt khách tham quan, nếm thử. Đa số thực khách đánh giá hương vị món ăn thơm ngon, đậm đà.

Đại diện Chin-su cho biết không chỉ giới thiệu với bạn bè quốc tế món ăn nức tiếng, mà còn tái hiện không gian quán truyền thống, kể câu chuyện đặc trưng về phở lẫn nét đẹp văn hóa, ẩm thực Việt.

Thực khách Kim Hyo Jeon (Busan, Hàn Quốc) nhận xét Phở Story có vị ngọt thanh, giống món ăn cô từng thử khi du lịch Việt Nam 10 năm trước. "Từ năm 2007, 'phở' trở thành danh từ riêng, được đưa vào bộ từ điển Oxford, cho thấy sức ảnh hưởng của nó với ẩm thực thế giới", cô nói.

Trong khi đó, Park Bo Kyung (Seoul) cho biết: "Nói đến ẩm thực truyền thống Việt, không thể không nhắc tới phở - món luôn lọt top nổi tiếng nhất thế giới. Tôi đã thử nhiều lần, lần nào cũng mê đắm. Phở Story hợp khẩu vị của tôi".

Để có thể vào thị trường Hàn, Phở Story phải tuân thủ quy trình sản xuất hiện đại, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế, đồng thời trải qua nhiều giai đoạn kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt. Nhà sản xuất phải nghiên cứu, tìm hiểu kỹ thị hiếu người dùng, đảm bảo hương vị phở ăn liền mới vừa giữ được nét truyền thống phở Việt, vừa hợp khẩu vị thực khách quốc tế.

Tại sự kiện, ông Phạm Hồng Sơn - Phó tổng giám đốc Masan - cho biết ẩm thực Việt luôn nằm ở top đầu thế giới, có nhiều món nước truyền thống gây thương nhớ với bạn bè quốc tế như phở, bún, miến, lẩu... Masan Consumer hy vọng góp phần phát triển những mặt hàng thế mạnh ở bình diện toàn cầu, bên cạnh hàng trăm doanh nghiệp nội địa khác.

"Qua bộ gia vị Chin-su, Phở Story, chúng tôi mong quảng bá ẩm thực Việt rộng rãi, giúp mọi người có thể thưởng thức ở bất kỳ đâu", ông sơn nói.

Hàn Quốc là điểm đến đầu tiên của Phở Story, thể hiện tầm nhìn chiến lược của Masan, đồng thời tạo cú hích lớn trên thị trường, góp phần nối dài ảnh hưởng của ẩm thực Việt Nam tại quốc tế.

Song song ra mắt ở Hàn, dòng phở mới sẽ lên kệ tại Việt Nam tháng 6 này, kỳ vọng mang đến "làn gió mới" cho ngành phở ăn liền.

"Phở Story là mở đầu của loạt câu chuyện Chin-su muốn kể cho bạn bè quốc tế, cũng là dấu chân vững chắc của chúng tôi trên hành trình đưa món ăn truyền thống Việt ra toàn cầu", đại diện nhãn hàng nói thêm.

Vạn Phát

(责任编辑：Nhận Định Bóng Đá)