Tạp chí 60 Million Consumers đã tiến hành kiểm nghiệm những mẫu bánh từ bánh mì baguette bán ở các cửa hàng,áppháthiệnbánhmìcódấuvếtcủathuốctrừsâuhóachấbảng xếp hạng nhất nước anh cho đến bánh mì sandwich hay các lát bánh mì bán tại siêu thị. Kết quả kiểm nghiệm 65 mẫu bánh mì Pháp cho thấy hàng chục mẫu có nhiều dấu vết tồn dư thuốc trừ sâu và độc tố, tin tức trên TTXVN.

Mặc dù kết quả cho thấy trong đa số các mẫu này, lượng hóa chất có nguy cơ gây hại chỉ ở mức thấp theo quy định của Pháp. Tuy nhiên, hơn 50% số mẫu bánh mì có dấu vết chứa thuốc trừ sâu, trong đó có hóa chất “được xác định hoặc nghi là các chất gây rối loạn nội tiết”.

Nhiều mẫu bánh mì cũng bị phát hiện chứa độc tố nấm mốc (mycotoxin), chất được sản sinh bởi một số loại nấm mà có thể gây nôn ói và nhiều tác dụng phụ khác nếu tiêu thụ một lượng lớn. Tuy nhiên, tất cả trừ hai mẫu bánh mì baguette đều chứa lượng độc tố nấm, nhưng nằm trong ngưỡng cho phép.

 Nhiều mẫu bánh mì Pháp có dấu hiệu của thuốc trừ sâu và độc tố. Ảnh: VTV

(责任编辑：Nhận Định Bóng Đá)