会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 【tu van bong da】Món bún ốc Liễu Châu 'nặng mùi như sầu riêng', càng ăn càng nghiền ở Trung Quốc!

【tu van bong da】Món bún ốc Liễu Châu 'nặng mùi như sầu riêng', càng ăn càng nghiền ở Trung Quốc

时间:2024-12-23 10:53:10 来源:Nhà cái uy tín 作者:Cúp C2 阅读:146次

Giống như sầu riêng,ónbúnốcLiễuChâunặngmùinhưsầuriêngcàngăncàngnghiềnởTrungQuốtu van bong da bún ốc Liễu Châu (lousifen) là món ăn gây ra nhiều tranh cãi. Nhiều người thích hương vị của nó nhưng cũng có người cho rằng món ăn này quá nặng mùi. Một thực khách viết trên Weibo rằng: “Món ăn này có vị thật tuyệt vời. Càng ăn nhiều, bạn sẽ càng thích nó hơn.” Trong khi một người khác cho rằng: “Tôi nghĩ cả lousifen và sầu riêng đều là những thực phẩm có mùi khó chịu.”

Người thứ ba cho rằng: “Tôi là fan chính hiệu của món bún ốc Liễu Châu. Tôi thường nói với bạn bè của mình - những người không dám thử món ăn này rằng: Làm thế nào bạn biết hương vị của nó tệ khi chưa nếm thử? Trước đây tôi chưa từng ăn nó. Tuy nhiên sau khi thưởng thức món ăn này tôi ghiền luôn. Tin tôi đi nó thực sự rất ngon.”

Món bún ốc Liễu Châu có mùi khó ngửi nhưng được nhiều người nhận xét là thơm ngon. Ảnh: 2dep

Cách đây 10 năm, lousifen ít được biết đến, nó được tiêu thụ chủ yếu bởi người dân Liễu Châu. Ngày nay bún ốc Liễu Châu trở thành món ăn nhẹ phổ biến, đặc biệt là đối với giới trẻ Trung Quốc.

Mùi hương đặc biệt của món ăn này giống như sầu riêng, nồng đến mức có thể khiến toàn bộ nhà hàng và các con phố xung quanh ngập trong mùi của nó. Tuy nhiên điều này hoàn toàn không ảnh hưởng đến những người yêu thích món ăn này, họ cho rằng: “mùi khó ngửi nhưng vị rất ngon”.

Lousifen được kết hợp từ mì gạo, nước dùng được hầm trong nhiều giờ liền với các nguyên liệu như: Ốc, xương heo, xương bò, cùng với măng ngâm chua. Ngoài ra món ăn có thể bao gồm một vài nguyên liệu khác gồm: Đậu phộng, váng đậu chiên, nấm, củ cải, đậu que, …

Thứ mùi nồng nặc, khó ngửi là do măng chua được lên men theo một công thức bí truyền. Măng chua được coi là linh hồn của bún ốc Liễu Châu. Người ta cho rằng chính các loại axit amin từ quá trình lên men đã làm cho món ăn có hương vị thơm ngon và dễ gây nghiện.

Một thực khách chia sẻ: “Khi tôi ăn bún ốc Liễu Châu ở nhà, mọi người trong gia đình sẽ tránh xa tôi.” Trong khi đó một người khác thì viết rằng: “Họ bảo tôi cầm bát và đi ra ngoài căn hộ để ăn.”

Theo tờ Beijing Evening News đưa tin, vào tháng 11/2019, một sinh viên Trung Quốc ở Ý đã bị phạt 40 Euro (khoảng 44 USD) vì nấu bún ốc Liễu Châu ở nhà. Hàng xóm của cậu sinh viên này đã gọi cảnh sát vì nghi ngờ anh tàng trữ vũ khí sinh học trong nhà.

Bún ốc Liễu Châu từng là một một món ăn đường phố ít người biết đến trước khi được hàng triệu người Trung Quốc thưởng thức nhờ phiên bản đóng gói sẵn ăn liền đầu tiên được sản xuất vào năm 2014.

Theo CCTV đưa tin vào năm 2020, doanh thu từ bún ốc Liễu Châu ăn liền do các nhà máy ở Liễu Châu sản xuất đạt 11 tỷ nhân dân tệ (1,7 tỷ USD).

Mỗi gói chứa khoảng 100 g mì và 200 g các thành phần khác, được bán với giá từ 6-15 nhân dân tệ tại các cửa hàng trực tuyến. 

Theo South China Morning Post

(责任编辑:Ngoại Hạng Anh)

相关内容
  • Những lực lượng chức năng có thể tham gia xử phạt giao thông?
  • Soi kèo góc Lecce vs Sassuolo, 21h00 ngày 24/9
  • Soi kèo góc West Ham vs Chelsea, 18h30 ngày 21/9: Đội khách áp đảo
  • Soi kèo góc Genoa vs AS Roma, 17h30 ngày 15/9: Đội khách áp đảo
  • Kết chuyển quỹ bạn đọc ủng hộ trong tháng 12/2014 (Lần 2)
  • Soi kèo góc Pháp vs Bỉ, 1h45 ngày 10/9
  • Soi kèo phạt góc Real Madrid vs Alaves, 2h00 ngày 25/9
  • Soi kèo góc Valladolid vs Sociedad, 19h00 ngày 21/9
推荐内容
  • Trao hơn 257 triệu đồng cho Nguyễn Quốc Vinh
  • Soi kèo phạt góc Atalanta vs Como, 1h45 ngày 24/9
  • Soi kèo góc Juventus vs PSV Eindhoven, 23h45 ngày 17/9
  • Soi kèo góc Sanfrecce Hiroshima vs Gamba Osaka, 16h30 ngày 11/9: Chủ nhà áp đảo
  • Hộ chiếu có vấn đề, làm sao tôi có thể đi du lịch nước ngoài?
  • Soi kèo góc Hellas Verona vs Torino, 01h45 ngày 21/9