Hà Nội tăng cường thanh tra, kiểm tra đột xuất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nội dung tuyên truyền sẽ tập trung vận động, hướng dẫn cách sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn; đảm bảo các điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ sơ chế, chế biến thực phẩm; vệ sinh cá nhân trong việc phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; tuyên truyền, phổ biến, tăng cường nhận thức, làm rõ trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.

Đáng chú ý, thời gian tới, Hà Nội sẽ chuyển mạnh mẽ từ thanh tra theo kế hoạch sang thanh tra đột xuất an toàn vệ sinh thực phẩm, tập trung vào các công đoạn có nguy cơ cao trong toàn bộ chuỗi ngành hàng như: Lưu thông, buôn bán vật tư nông nghiệp; sản xuất ban đầu; giết mổ gia súc, gia cầm…

Các đoàn kiểm tra liên ngành, chuyên ngành về an toàn thực phẩm các cấp tiếp tục tăng cường thanh tra, kiểm tra đột xuất, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm; phối hợp chặt chẽ với các cơ quan chức năng, các địa phương, phát hiện, điều tra, triệt phá dứt điểm các đường dây nhập lậu, tàng trữ, lưu thông, buôn bán chất cấm, hóa chất ngoài danh mục được phép sử dụng cho thực phẩm.

Trong quá trình thanh, kiểm tra, các đoàn sẽ lấy mẫu xét nghiệm nhanh trên xe kiểm nghiệm an toàn thực phẩm chuyên dụng, xét nghiệm tại labo để cảnh báo và điều tra, truy xuất, xử lý tận gốc đối với sản phẩm, cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm.

Phối hợp chặt chẽ với các cơ quan chức năng thuộc Công an Thành phố, Sở Y tế, Sở Công thương... phát hiện, điều tra, triệt phá dứt điểm các đường dây nhập lậu, các cơ sở tàng trữ, lưu thông, buôn bán chất cấm, hóa chất, thuốc thú y, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật ngoài danh mục được phép sử dụng trong trồng trọt, chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản và các tổ chức, cá nhân đưa tạp chất vào tôm, sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, tiêm thuốc an thần vào gia súc trước khi giết mổ…

Hà Nội sẽ tổ chức kiểm tra, phân loại, kiểm tra định kỳ 100% cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông, lâm, thủy sản trên địa bàn quản lý; tái kiểm tra 100% cơ sở không đạt và xử lý dứt điểm cơ sở tái kiểm tra vẫn xếp không đạt (xếp loại C).

Song song đó là tuyên truyền, phổ biến pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm, tập trung vào các quy định, quy chuẩn kỹ thuật về sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm an toàn cũng như các quy định về xử phạt vi phạm hành chính, xử lý hình sự đối với các hành vi vi phạm quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm đúng quy định của pháp luật.

TP. Hà Nội đặt mục tiêu đến cuối năm 2018 số mẫu giám sát còn tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, chất bảo quản trong rau, quả, chè; ô nhiễm vi sinh trong thịt; tồn dư hóa chất, kháng sinh, chất bảo quản, phụ gia trong các sản phẩm thịt, thủy sản nuôi giảm 10% so với năm 2017. Số cơ sở sản xuất kinh doanh nông, lâm, thủy sản kiểm tra đạt yêu cầu về điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tăng 10% so với năm 2017.

Từ đầu năm đến nay, các đoàn kiểm tra trên địa bàn TP. Hà Nội đã kiểm tra 18.882 lượt cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, qua đó phát hiện 464.8 cơ sở vi phạm, phạt hành chính 2.500 cơ sở với số tiền trên 8,6 tỷ đồng.

Cùng với việc xử phạt, các đoàn kiểm tra đã hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm khắc phục tồn tại, đảm bảo tuân thủ đúng các các quy định về an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng./.

Theo Dangcongsan.vn

(责任编辑：Ngoại Hạng Anh)