Chế độ ăn thô hay còn gọi là Raw food diet. Đây là chế độ ăn uống sử dụng thực phẩm tươi sống là chủ yếu. Đặc biệt các thực phẩm này không dùng nhiệt độ cao để đun nấu,ểmtínhmạngkhilạmdụngchếđộănthôsoi kèo real valladolid cũng không trải qua các công đoạn tinh chế, thanh trùng hay xử lý.

Chế độ ăn thô này rất lành mạnh được khuyến khích sử dụng bởi nó giữ được hàm lượng các enzyme tự nhiên cùng các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm khi không bị nấu chín. Chế độ ăn này như một biện pháp hỗ trợ quá trình giảm cân, cải thiện sức khỏe và bảo vệ môi trường.

Tuy nhiên, việc quá lạm dụng hoặc áp dụng sai cách có thể làm cho cơ thể bị suy kiệt hoặc bị nhiễm khuẩn mà con người không hề hay biết. Zhanna Samsonova, 39 tuổi, một blogger nổi tiếng tại Nga đã tử vong vì thiếu chất, suy nhược cơ thể sau một thời gian chỉ ăn rau củ quả chưa qua chế biến. Thực tế, việc ăn thuần chay, ăn thô các thực phẩm rau củ quả không qua chế biến hoàn toàn không tốt như nhiều người nghĩ.

 Ăn thô rất tốt cho sức khỏe nhưng không nên quá lạm dụng

(责任编辑：Cúp C1)