Theăngcườngthanhtraxửlýnghiêmcácviphạmvềantoànthựcphẩkèo bayerno báo cáo của UBND Thành phố Hà Nội, số cơ sở thực phẩm rất lớn và ngày càng tăng (năm 2016 có 59.109 cơ sở, đến năm 2020 có 83.712 cơ sở), sản xuất thực phẩm của Thành phố đáp ứng khoảng 60% nhu cầu tiêu dùng, số còn lại nhập từ các tỉnh và nhập khẩu. Công tác bảo đảm ATTP được các cấp ủy Đảng chính quyền các cấp quan tâm chỉ đạo quyết liệt cùng với sự tham gia, vào cuộc của các ban ngành đoàn thể.

Thực hiện tốt Quy chế phối hợp trong công tác ATTP giữa 3 Sở: Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công thương, phối hợp chặt chẽ giữa Sở Y tế với Ban quản lý các khu công nghiệp và chế xuất trong quản lý ATTP tại bếp ăn tập thể công nghiệp. Các ngành, các cấp phối hợp kiểm tra, giám sát công tác ATTP trên địa bàn. Thành phố đã triển khai đồng bộ, kịp thời các văn bản chỉ đạo của Trung ương và Thành ủy phù hợp với thực tế tại địa phương.

Đồng thời đã tăng cường thanh tra, kiểm tra cơ sở sản xuất chế biến kinh doanh thực phẩm theo kế hoạch và đột xuất, xử lý nghiêm cơ sở vi phạm. Từ năm 2016 đến nay, toàn Thành phố kiểm tra được 520.506 lượt cơ sở, phạt tiền 31.065 cơ sở vi phạm với số tiền phạt hơn 134,8 tỷ đồng. Đồng thời, thực hiện các thủ tục hành chính về ATTP bảo đảm đúng quy định, toàn Thành phố cấp mới được 18.405 giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, 13.898 giấy tiếp nhận bản đăng ký công bố sản phẩm thực phẩm, 1.703 giấy xác nhận nội dung quảng cáo, tiếp nhận 44.370 bản tự công bố sản phẩm thực phẩm.

Song song với công tác kiểm tra, các đoàn kiểm tra đã lấy mẫu xét nghiệp thực phẩm an toàn. Kết quả xét nghiệm chỉ tiêu lý hóa và vi sinh vật tại Labo đạt 16.783/17.780 (94,3%). Xét nghiệm nhanh đạt 877.236/937.762 mẫu (93,5%), trong đó xét nghiệm nhanh dụng cụ, tinh bột, nước sôi đạt 691.215/750.209 (92,1%); các xét nghiệm dấm, phẩm màu, hàn the, foocmon … đều đạt tỷ lệ trên 99%.

Ảnh minh họa 

(责任编辑：World Cup)