Dọc mùng là một loại rau gia vị quen thuộc thường được sử dụng trong những món canh chua. Theơdịứngkhiăndọcmùngsaicálịch thi đấu bỉo đánh giá của các chuyên gia Đông y, dọc mùng vị nhạt, tính mát, chứa lượng chất xơ cao nên có tác dụng ngăn ngừa cholesterol. Cả thân và lá của dọc mùng đều có thể dùng để trị tiêu đờm, tiêu ứ, giảm khó thở, trừ giun... Tuy nhiên, dọc mùng hơi độc, nếu không được chế biến và dùng đúng cách sẽ rất nguy hiểm. Đặc biệt không phải đối tượng nào cũng có thể sử dụng.

(责任编辑：Thể thao)