【ltd cup c2】Công thức làm mì lạnh cay Hàn Quốc đúng chuẩn
Mì kiều mạch (hay còn gọi mì soba) dai dai là đặc trưng của món ăn này. Phần sốt cay được tạo nên từ táo,ôngthứclàmmìlạnhcayHànQuốcđúngchuẩltd cup c2 hành, tỏi, gừng, tương ớt Hàn Quốc... khiến thực khách thích thú.
Nguyên liệu cho 4 người ăn
300 g mì soba
2 quả trứng gà
Rau củ: 1 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, 1 quả cà chua, củ cải, xà lách búp Mỹ, 2 quả táo, 1 củ hành
Gia vị: 2 tép tỏi, gừng, 1 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc, 2 muỗng canh gochujang, 2 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng cà phê đường, muối, 1 muỗng cà phê dầu mè
Trang trí: Hạt mè, đá viên
Công thức
Bước 1:
Cắt dưa chuột, cà rốt, củ cải, xà lách búp Mỹ thành miếng dài.
Thái nhỏ cà chua, bóc vỏ hành, tỏi và gừng.
Cắt sợi nhỏ một nửa quả táo, phần còn lại, bạn dùng làm nước sốt (ngâm táo trong nước để không bị thâm).
Bước 2:
Nấu mì soba theo hướng dẫn trên bao bì.
Khi mì chín, lọc và rửa lại bằng nước lạnh cho đến khi thành phẩm nguội.
Đem trứng gà luộc khoảng 6 phút, để nguội rồi bóc vỏ, cắt đôi.
Bước 3:
Để làm sốt, bạn xay nhuyễn 1/2 quả táo, hành, tỏi, gừng và 2 muỗng canh nước.
Đem hỗn hợp lọc qua rây mịn rồi kết hợp với ớt bột Hàn Quốc, gochujang, giấm gạo, nước tương, đường và muối.
Cho vào sốt một ít đá lạnh.
Bước 4:
Món ăn thường được trình bày trong đĩa lớn với mì ở chính giữa, xung quanh là các nguyên liệu dưa, rau.
Sau cùng, đặt trứng lên trên, trang trí với hạt mè, rưới sốt cay và thưởng thức.
Theo Zing
Làm khoai tây đút lò phô mai thịt xông khói tại nhà
Nếu muốn đổi vị với món Âu, tín đồ ẩm thực hãy thử phiên bản khoai tây đút lò hấp dẫn theo công thức đơn giản của nữ 9X Sài thành gợi ý.
(责任编辑:Thể thao)
- ·Từ ngày 1/1/2019: Tăng thuế môi trường với xăng lên kịch khung 4.000 đồng/lít
- ·Dàn HLV 'khủng' có thể chia tay sau V
- ·HRT: Doanh thu năm 2020 đạt hơn 1.944 tỷ đồng
- ·Di Maria tuyên bố Argentina vô địch World Cup 2022
- ·Đối tượng nào sẽ chính thức được tăng lương cơ sở từ ngày 1/7?
- ·SAM chốt quyền mua cổ phiếu tăng vốn lên 3.500 tỷ đồng
- ·WB hỗ trợ xây dựng Cổng thông tin thương mại Việt Nam
- ·Highlights Hà Lan 2
- ·Cận cảnh loạt ô tô sang Mercedes, Lexus cháy đen trong hầm chung cư Carina
- ·Dàn HLV 'khủng' có thể chia tay sau V
- ·Giá thuê container tăng phi mã, xuất khẩu rơi vào thế khó
- ·HOSE vẫn chấp thuận niêm yết mới, nhưng tạm thời giao dịch trên HNX
- ·Ronaldo tuyên bố không chửi HLV mà do bực cầu thủ Hàn Quốc
- ·“Ông trùm” buôn lậu xăng dầu Phan Thanh Hữu vắng mặt tại phiên xét xử sơ thẩm
- ·Hôm nay, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đối thoại với công nhân khu vực phía Bắc
- ·Hải quan Cà Mau: Khó khăn trong thu hồi nợ thuế
- ·Tổng cục Hải quan giải đáp một số vướng mắc về thuế
- ·Link xem trực tiếp Tunisia vs Úc, bảng D World Cup 2022
- ·TP. Hồ Chí Minh: Mưa lớn, nhiều cây xanh bật gốc đè bẹp 7 xế hộp
- ·Phái sinh: Các hợp đồng tương lai diễn biến tích cực trong phiên đáo hạn