会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 【tỉ số barcelona】Ăn nghệ giúp ngừa ung thư!

【tỉ số barcelona】Ăn nghệ giúp ngừa ung thư

时间:2024-12-23 22:01:25 来源:Nhà cái uy tín 作者:Ngoại Hạng Anh 阅读:865次

Những người chưa bao giờ dùng nghệ hãy tập ăn bằng cách xem nó như một loại gia vị có màu vàng. Nếu thích cà ri,Ănnghệgiuacutepngừaungthưtỉ số barcelona bạn cũng sẽ thích nghệ. Sử dụng thường xuyên, bạn sẽ cảm nhận được hương vị vừa nhẹ nhàng vừa ấm áp của loại gia vị này.

Ảnh: Naturalnews.

Nghệ có nhiều công dụng phòng chữa bệnh. Ảnh: Naturalnews.

Từ hàng nghìn năm nay, nghệ vàng đã được sử dụng ở Ấn Độ như một loại gia vị thảo dược không thể thiếu. Viện Y tế Quốc gia Anh đã có đến 24 nghiên cứu về ảnh hưởng của nghệ, thành phần quan trọng nhất của nó là chất curcumin. Các nghiên cứu cho thấy nghệ chứa hợp chất bao gồm cả curcumin, có tác dụng chống viêm mạnh mẽ và chống oxy hóa mạnh. Loại cây họ gừng này là một tác nhân giúp cơ thể phòng chống hàng loạt bệnh nhờ tính kháng viêm của nó.

Nghiên cứu cũng ghi nhận, nghệ có thể giúp ngăn ngừa các dạng khác nhau của ung thư, giảm cholesterol, cải thiện chức năng gan, bảo vệ cơ thể chống lại bệnh Alzheimer, giảm viêm ruột và chống lại bệnh trầm cảm. Một nghiên cứu mới còn phát hiện ra, việc hấp thụ 1.000 mg curcumin mỗi ngày sẽ giúp con người chống lại bệnh trầm cảm như thuốc Prozac.

Curcumin là chất béo hòa tan nên có thể phát huy tác dụng lớn nhất khi đưa vào chế biến món ăn với các chất béo lành mạnh. Nghiên cứu cũng cho thấy hạt tiêu đen giúp tăng cường hấp thụ curcumin vào máu. Từ đó, các chuyên gia dinh dưỡng trên trang Natural News giới thiệu một số công thức chế biến món ăn dùng nghệ vừa thơm ngon và dễ thực hiện như sau:

1. Trứng

Rắc 2 muỗng cà phê bột nghệ vào trứng sống. Thêm một ít muối và tiêu, khuấy đều. Sau đó cho vào chảo xào với ít bơ. 

2. Nước sốt

Nghệ có thể được cho thêm vào nước sốt mù tạt hoặc sốt kem điều. Một số bà nội trợ còn cho nghệ vào món cà ri cũng rất ngon.

3. Ớt và súp

Nghệ cung cấp năng lượng và vị ấm cho món đậu, ớt và tất cả các món súp. Do đó hãy nêm thêm một một ít nghệ khi bạn làm món sa tế hành và tỏi, đừng quên rắc tiêu.

4. Xào rau

Khi xào rau, bạn hãy thử thay thế một chút dầu dừa, bột nghệ và tiêu thay vì dùng hương thảo, húng tây và tỏi. Chắn chắn món ăn sẽ ngon hơn và quan trọng là tốt cho sức khỏe của gia đình hơn.

5. Chiên

Đối với các thực phẩm dùng để chiên, hãy tẩm hoặc ướp với nghệ, dầu mè, giấm táo, hành, tỏi, ớt đỏ, bạn sẽ thấy ngay sự khác biệt.

6. Trà

Bạn có thể thêm nghệ vào ly trà yêu thích của mình. Đặc biệt, khi thời tiết nóng nực, bạn có thể cho một chút nghệ hoặc gừng, bạc hà, chanh hoặc quế vào một tách trà nóng sẽ giúp giải nhiệt cơ thể. Nhớ kết hợp uống trà với bữa ăn nhẹ hoặc hoặc bữa ăn chính đầy đủ dinh dưỡng.

Nguồn VnExpress

(责任编辑:World Cup)

相关内容
  • Vay tiền trực tuyến: Cơ quan chức năng lên tiếng cảnh báo
  • Ông Loic Faussier chính thức làm Tổng Giám đốc SeABank
  • Di dời công trình hạ tầng kỹ thuật tuyến tàu điện ngầm Bến Thành
  • VPBank (VPB) chính thức trở thành ngân hàng có vốn điều lệ lớn nhất hệ thống
  • Tình tiết mới nhất vụ sập giàn giáo ở Hà Nội: Xác định nguyên nhân gây tai nạn
  • Nhiều tỉnh thành tại Trung Quốc ban bố cảnh báo đỏ về lũ lụt
  • Kỳ vọng Luật PPP sẽ tiếp thêm làn sóng doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp
  • Bài 3: Cần vaccine và thuốc điều trị mới
推荐内容
  • Giải cứu hang động Thái Lan: Bé thứ 8 được cứu và huấn luyện viên vẫn bị mắc kẹt
  • Nhiều nước tiếp tục tài trợ cho WHO sau quyết định của Mỹ
  • Đại biểu Quyết Tâm bật khóc tranh luận về giờ làm thêm của người lao động
  • [Infographic] Những điều người dân cần lưu ý khi có ý định đi xuất khẩu lao động
  • Hoạt động xuất khẩu
  • Ngày 27/10: Giá vàng thế giới vọt tăng lên mức cao nhất 2 tuần, vàng miếng SJC giảm nhẹ