Mức cholesterol quá cao có thể gây ra vấn đề vì nó có thể tích tụ trong mạch máu dẫn đến tắc nghẽn. Đối với bệnh tim mạch,ữngloạithựcphẩmhàngđầugiúpngănngừabệkết quả bóng đá vô địch quốc gia bỉ đây là một trong các nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới, cũng như tại Việt Nam.

Theo số liệu của Tổ chức Y tế Thế giới, tử vong do bệnh tim mạch chiếm tới 39,5%, trong đó: bệnh mạch máu não (55,4%), bệnh tim thiếu máu cục bộ (32%), bệnh tim do tăng huyết áp (6,9%) và bệnh tim mạch khác (5,7%).

Tại Việt Nam, xu hướng tử vong do bệnh tim mạch đang ngày càng tăng, trong đó tử vong do bệnh mạch máu não chiếm tỷ lệ lớn nhất, với tỷ suất tử vong tăng từ 127,3/100.000 dân (năm 2000) lên 164,9/100.000 dân hiện nay.

Gánh nặng bệnh tật vẫn tiếp tục gia tăng, đặc biệt là gánh nặng về bệnh lý tim mạch và xu hướng trẻ hóa ở những người trong độ tuổi lao động. Tuy nhiên, để giảm mức cholesterol cao và bệnh tim mạch có thể được cải thiện thông qua chế độ ăn uống.

Nhật báo Anh Express dẫn lời khuyên chuyên gia Stewart Mcginn, giám đốc điều hành của Trung tâm chăm sóc sức khỏe Baycroft Care Homes (Anh), về 7 loại thực phẩm tốt nhất nên ăn để giảm cholesterol và ngăn ngừa bệnh tim.

Cá béo

Chuyên gia Mcginn nói: Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá thu rất giàu axit béo omega-3, có thể giúp giảm hoặc duy trì mức cholesterol tốt. Đây là những chất béo thiết yếu giúp duy trì mức cholesterol lành mạnh, bằng cách giảm mức chất béo trung tính. Người có mức cholesterol cao nên ăn cá thay cho thịt, nhất là thịt đỏ, có nhiều chất béo bão hòa.

Theo các chuyên gia đến từ Anh, có một số loại thực phẩm giúp ngăn ngừa mức cholesterol và bệnh tim mạch. Ảnh minh họa 

(责任编辑：Cúp C2)