会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 【lich v league】Nghề bánh tráng Túy Loan trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia!

【lich v league】Nghề bánh tráng Túy Loan trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

时间:2024-12-23 16:08:51 来源:Nhà cái uy tín 作者:Ngoại Hạng Anh 阅读:418次

Ngày 21/2,ềbánhtrángTúyLoantrởthànhDisảnvănhóaphivậtthểquốlich v league Bộ trưởng Bộ VHTTDL đã ký quyết định về việc công bố Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Theo quyết định, nghề thủ công truyền thống nghề làm bánh tráng Túy Loan (thuộc xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng) được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Nghề làm bánh tráng Túy Loan có lịch sử lâu đời. Hiện ở xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang còn 15 hộ gia đình duy trì nghề làm bánh tráng truyền thống tập trung chủ yếu ở thôn Túy Loan.

Làng nghề này gắn kết nhiều giá trị văn hóa, di sản với làng cổ Túy Loan - nơi có Đình làng Túy Loan với lịch sử trên 500 năm.

banh trang tuy loan tet 6 284.jpg
Nghề làm bánh tráng Túy Loan được làm hoàn toàn bằng thủ công.

Mỗi dịp Tết Nguyên đán, toàn xã Hòa Phong có trên 40 hộ cùng tham gia tráng bánh mới đáp ứng đủ nhu cầu cung cấp bánh tráng ra thị trường. Bánh tráng Túy Loan hiện đã được đăng ký bản quyền.

Bánh tráng Túy Loan được làm hoàn toàn bằng thủ công và người dân tại làng chỉ làm một loại bánh tráng nướng. Nguyên liệu làm bánh tráng của người dân Túy Loan phải là gạo xiệc - loại gạo quê chính gốc do người dân địa phương ở đây trồng. Gạo được ngâm từ hôm trước, sau đó đem xay lấy bột trộn cùng với các gia vị gồm: mè, đường, mắm, muối, gừng và tỏi… tạo nên hương vị đặc trưng riêng.

banh trang tuy loan tet 14 289.jpg
Bánh tráng sau khi làm ra được nướng bằng than hồng.

Bánh tráng Túy Loan được rất nhiều người chọn mua làm quà biếu cho bạn bè, người thân ở xa. Có người còn mua gửi đi Hà Nội, TP.HCM hay nước ngoài. 

Được biết, huyện Hòa Vang đã xây dựng đề án phục hồi làng nghề, hỗ trợ người dân vay vốn ưu đãi để đầu tư làm bánh. Mong muốn của địa phương là làm sao có thể kết hợp giữa việc khôi phục, phát triển làng nghề gắn với các tour du lịch tham quan, trải nghiệm thực tế tại làng.

Xét tặng danh hiệu trong lĩnh vực di sản văn hóa phi vật thểNghị định 93/2023/NĐ-CP của Chính phủ quy định về xét tặng danh hiệu Nghệ nhân Nhân dân, Nghệ nhân Ưu tú trong lĩnh vực di sản văn hóa phi vật thể sẽ có hiệu lực thi hành từ ngày 15-2-2024.

(责任编辑:Thể thao)

相关内容
  • Nghĩa tình với quê hương Long An
  • TP.Thuận An: 270 chủ nhà hàng, quán ăn ký cam kết chấp hành pháp luật về giao thông đường bộ
  • Tx.Tân Uyên: Có 11 xã, phường thành lập mô hình mới tham gia phòng cháy, chữa cháy
  • Bất động sản Phú Quốc trở lại đường đua khi du lịch phục hồi gần như hoàn toàn
  • Nữ sinh lớp 10 đã có 3 mối tình vắt vai
  • Bắt giữ nghi phạm chính đâm chết người trong nhóm “tiểu hổ”
  • Sau va chạm giao thông, xe tải lật ngang đường Trung tâm hành chính TP.Dĩ An
  • Bình Định: Dự án du lịch nghìn tỷ vừa được gia hạn thêm 3 năm để hoàn thành
推荐内容
  • TP.HCM: Triều cường đạt đỉnh đêm Noel
  • “Hung thần xa lộ” gây tai nạn làm 4 người chết tại chỗ
  • Sẽ xử lý nghiêm việc đưa tin thất thiệt liên quan đến an ninh kinh tế
  • Công an TX.Tân Uyên: Phòng ngừa tội phạm từ sớm, từ xa
  • Truyền hóa chất, bé nói: cháu bị 'lở mồm long móng'!
  • Bình Định chuẩn bị đấu giá tìm chủ đầu tư 2 dự án nhà ở tại Quy Nhơn