【nice đấu với lorient】Cà dầm mắm tỏi ớt giòn ngon đưa cơm ngày nắng nóng
Cà bát dầm mắm tỏi ớt giòn ngon ngày hè
Nguyên liệu làm cà dầm:
- Cà bát: 500g
- Dấm,àdầmmắmtỏiớtgiònngonđưacơmngàynắngnónice đấu với lorient đường, muối, nước mắm
- Tỏi, ớt băm nhỏ
Cách làm cà dầm mắm tỏi giòn ngon:
Bạn có thể chọn các loại cà bát xanh, trắng hoặc cà sọc dưa để làm món cà dầm. Tuy nhiên, khi chọn cà bạn nên chọn những quả mà tai cà còn dày thì phần cùi dày, ít hạt, khi ăn sẽ giòn hơn.
Các bạn cắt bỏ tai cà, sơ chế sạch. Sau đó thái cà thành những miếng mỏng vừa phải, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút cho cà ra hết nhựa. Việc này giúp miếng cà trắng, không bị thâm mất thẩm mỹ.
Vớt cà ra rửa lại bằng nước đun sôi để nguội, trộn cà với 1 thìa cà phê muối hạt. Sau đó vắt nhẹ tay cho cà ra bớt nước.
Pha nước mắm dầm cà gồm: 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường và 2 thìa canh dấm, thêm tỏi ớt băm nhỏ.
Cho cà đã vắt bớt nước ra bát, thêm phần nước mắm tỏi ớt đã chuẩn bị ở trên vào ngâm khoảng 30 phút để cà ngấm.
Cà dầm mắm tỏi ớt có vị chua nhẹ lại rất đậm đà, giòn ngon, thơm mùi tỏi ăn kèm với cơm chan canh cua hoặc đơn giản là nước luộc rau muống cực kỳ ngon miệng trong những ngày nắng nóng.
Nếu bạn còn chưa biết ăn gì hôm nay thì món cà dầm tuy đơn giản nhưng lại rất đưa cơm, đảm bảo ai cũng thích và bữa nào ăn cũng không thấy chán.
Chúc các bạn ngon miệng với cách làm cà dầm mắm tỏi ớt đơn giản này!
Linh Chi
(责任编辑:Cúp C1)
- ·TP.HCM sẽ dành chuyến tàu Metro Bến Thành – Suối Tiên đầu tiên để tiếp đón kiều bào
- ·Nhân viên sân bay Nội Bài trộm đồ của khách, Bộ GTVT yêu cầu rà soát quy trình
- ·Tài xế ô tô ở Hà Nội chống đối kiểm tra nồng độ cồn, cản trở tạm giữ xe vi phạm
- ·Tài xế bị ép chạy quá tốc độ, 50% tai nạn nghiêm trọng do xe kinh doanh vận tải
- ·Giá vàng SJC và vàng thế giới đảo chiều tăng trở lại
- ·Điều tra nhóm quản lý nhà nước liên quan vụ cháy chung cư mini ở Khương Hạ
- ·Lời khai của thanh niên phóng mô tô của CSGT tại chốt đo nồng độ cồn bỏ chạy
- ·Ban hành đầy đủ văn bản hướng dẫn thực hiện chương trình giảm nghèo bền vững
- ·Bộ Kế hoạch và Đầu tư: Năm 2024 có thể đạt mức tăng trưởng GDP hơn 7%
- ·Sạt lở đẩy trôi 3 người đi đường xuống suối mất tích, tìm thấy 1 thi thể
- ·Vì sao Công ty TNHH MTV sản xuất Dược
- ·Nghệ An dự kiến sáp nhập thị xã Cửa Lò vào thành phố Vinh, lập mới 44 xã, phường
- ·Vi phạm nồng độ cồn trên mức kịch khung, tài xế ở Hà Nội tự nhận 'say quá'
- ·Đề xuất khám sức khỏe định kỳ hàng triệu người điều khiển xe máy, có khả thi?
- ·Điều hành giá giữ ổn định thị trường
- ·Khủng hoảng nước ở Khu đô thị Thanh Hà vì ô nhiễm nguồn nước
- ·Đà Nẵng đồng loạt kiểm tra phòng cháy chữa cháy tại các chung cư, nhà tập thể
- ·Dự báo thời tiết 20/10/2023: Miền Bắc đón không khí lạnh kèm mưa lớn
- ·Tích cực phòng cháy, chữa cháy rừng
- ·2.700 tài xế vi phạm nồng độ cồn sau 3 tuần Cục CSGT kiểm tra