【xem xem bóng đá trực tuyến】Rùng mình thưởng thức sashimi mực nhảy Hàn Quốc
Sashimi mực là món ăn đường phố nổi tiếng ở Hàn Quốc. Khác với những món sashimi nổi tiếng của Nhật Bản,ùngmìnhthưởngthứcsashimimựcnhảyHànQuốxem xem bóng đá trực tuyến sashimi mực xứ kim chi được đầu bếp chế biến ngay tại chỗ.
Những con mực tươi rói, bật nhảy tanh tách được bắt ngẫu nhiên từ bể lên hoặc do khách tự lựa chọn.
Đầu bếp sẽ tiến hành sơ chế bằng cách cắt mực thành 2 phần đầu và thân, sau đó loại bỏ hết ruột và da. Công đoạn này đòi hỏi sự kỳ công, tỉ mỉ, không phải ai cũng thực hiện được.
Tiếp đến phần đầu mực được lọc sạch da và mắt, chỉ giữ lại râu. Sau khi sơ chế sạch sẽ, đầu bếp đặt mực vào khăn khô, cuộn chặt tay rồi lăn qua lăn lại.
Mực tươi sống được sơ chế tại chỗ, làm sạch, thái sợi nhỏ thành món sashimi đường phố "trứ danh". |
Những chiếc dao sắc bén được sử dụng, hỗ trợ công đoạn cắt mực thành các lát thật mỏng. Tiếp tục thái phần thân đã lát mỏng và phần râu mực thành các sợi nhỏ vừa ăn.
Cuối cùng, đầu bếp xếp mực vào đĩa, bày biện tỉ mỉ thành món sashimi đường phố phục vụ thực khách.
Thực khách thưởng thức sashimi mực kèm tương ớt hoặc wasabi. |
Để hương vị món ăn thêm hấp dẫn, thực khách có thể ăn kèm sashimi mực với tương ớt hoặc wasabi.
Vị tươi ngon, giòn ngọt của mực sống khiến thực khách như cảm nhận trọn vẹn hương vị của biển đang tan dần trong miệng.
(Theo Piggy Boy/ Dân Trí)
(责任编辑:Nhà cái uy tín)
- ·Chiến thắng áp đảo, ông Putin tiếp tục đắc cử Tổng thống Nga
- ·Philippines có bộ trưởng quốc phòng mới
- ·Khuyến khích việc phát triển thẻ tín dụng thuần Việt
- ·Giá vàng hôm nay 5/4/2024: Vàng trong nước nhích tăng, thế giới quay đầu giảm nhẹ
- ·Chuyển đổi Thời báo Doanh nhân thành Tạp chí Doanh nhân và Pháp lý
- ·Mỹ lên tiếng việc Nga đưa vũ khí hạt nhân đến Belarus
- ·Khu vực có nguy cơ nhiễm Ebola từ động vật lớn hơn mọi dự đoán
- ·Hải quan Hải Phòng xử lý 45 vụ vi phạm thông qua máy soi container
- ·Cách tra cứu điểm thi THPT quốc gia tỉnh An Giang nhanh và chính xác nhất
- ·Dân Ấn Độ bị cầm tù vì nắng nóng, nhiệt độ hơn 45 độ C
- ·Thủ tướng: Kinh tế vẫn duy trì tốc độ tăng trưởng trên tất cả các lĩnh vực
- ·Hành khách mở cửa máy bay Hàn Quốc trên không vì ‘ngột ngạt’
- ·Tỷ giá Nhân dân tệ hôm nay 9/4/2024: Nhân tệ tại các ngân hàng, chợ đen đồng loạt tăng giá
- ·Nâng cao số lượng, chất lượng điều tra, khởi tố các vụ án hình sự
- ·Lịch nghỉ Tết 2019: Nghỉ 9 ngày Tết âm, 4 ngày Tết dương
- ·Quảng Ninh: Tiêu hủy mỹ phẩm, thuốc lá điện tử… trị giá gần 6 tỷ đồng
- ·Bắt một phụ nữ tổ chức cho người khác xuất cảnh trái phép
- ·Hải quan Đồng Tháp bắt giữ 1.700 bao thuốc lá nhập lậu
- ·Thủ tướng phê duyệt Kế hoạch thực hiện Hiệp định EVFTA
- ·Bình Phước tiếp tục bắt giữ 4 vụ thuốc lá lậu trong một đêm