【2/2.5】Lý do người Nhật ít tập thể dục nhưng vẫn gầy và sống lâu
TheýdongườiNhậtíttậpthểdụcnhưngvẫngầyvàsốnglâ2/2.5o Worldometers, Nhật là nước có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới (85 tuổi), cụ thể, nam giới đạt mức gần 82 tuổi, nữ giới đạt 88 tuổi.
Theo các nhà chuyên môn, sống lâu phụ thuộc vào 2 yếu tố: chế độ ăn uống và luyện tập. Nhưng thực tế, người Nhật không thích thể thao và thường không có thói quen vận động. Theo tạp chí y khoa The Lancet, Nhật Bản xếp thứ 11 trong danh sách các nước lười tập thể dục nhất thế giới với hơn 60% dân số hoạt động thể chất dưới mức trung bình.
Vậy tại sao người Nhật không thích thể thao mà vẫn sống lâuvà có vóc dáng mảnh mai?
Ăn nhiều thực phẩm sống hoặc luộc, hấp
Người Nhật chủ yếu ăn các món ít calo, ít sử dụng gia vị và hạn chế tối đa chất béo. Cách chế biến tương đối đơn giản, chủ yếu là hấp, luộc hoặc ăn sống giữ được nhiều nhất hàm lượng dinh dưỡng và hương vị thực phẩm.
Người Nhật cũng thích ăn đồ chiên rán, chẳng hạn như món tempura (hải sản, rau, củ tẩm bột và chiên ngập dầu). Tuy nhiên, khi được bày ra đĩa, thành phẩm thường đã thấm hết dầu bằng loại giấy chuyên dụng.
Bữa ăn đa dạng, nhiều cá
Người Nhật rất coi trọng truyền thống ngày 3 bữa, thức ăn chính là cá và rau củ, họ chú trọng đến sự đa dạng và tươi ngon của nguyên liệu. Phụ nữ Nhật Bản thường mua nhiều loại cá, rau, trái cây; ít mua thịt đỏ, các thực phẩm chế biến sẵn.
“Ăn 30 loại nguyên liệu mỗi ngày” là khuyến nghị của Bộ Y tế Nhật Bản đưa ra trong Hướng dẫn chế độ ăn uống lành mạnh. Các món quen thuộc của Nhật gồm cá hấp, sashimi hoặc cá nướng ăn kèm với đậu phụ, rau luộc. Ngoài ra, họ còn kết hợp cơm với súp miso, dưa chua, rong biển.
Là quốc đảo nên người Nhật hình thành thói quen ăn cá, ít ăn các loại gia súc do chi phí đắt hơn. Điều đó cũng tốt cho cơ thể do thịt đỏ dễ dẫn đến béo phì. Trong khi đó, cá giàu chất dinh dưỡng, chất béo tốt.
Đĩa nhỏ, chỉ ăn no 80%
Mặc dù người Nhật ăn nhiều loại thực phẩm nhưng số lượng của mỗi món rất ít. Bữa tối kaiseki truyền thống được bày trên những chiếc đĩa nhỏ. Họ kiểm soát chặt chẽ lượng thức ăn đưa vào cơ thể, nhai chậm khi ăn và chú ý chỉ ăn no tối đa 80%. Điều này không chỉ có lợi cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ của dạ dày mà còn tạo cảm giác no lâu. Dạ dày không bị quá tải mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể mỗi ngày.
Ăn sáng tươm tất
Lý do người Nhật hết yêu cơm
Ở Nhật, thực phẩm truyền thống đang dần thua trước các món ăn thay thế tiện lợi và rẻ hơn.(责任编辑:Cúp C2)
- ·Kinh tế Việt Nam vững vàng trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu suy yếu
- ·Giá vàng giảm, các chuyên gia khuyến cáo gì nhà đầu tư?
- ·Lập sàn vàng: Cần cẩn trọng và không nên vội vàng
- ·Siết chặt dạy thêm trong mùa dịch
- ·Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh
- ·Tìm hoa khôi gắn với vẻ đẹp tri thức
- ·Thầy và trò Trường THPT A Lưới sáng chế “Máy rửa tay sát khuẩn tự động”
- ·Đường thăng tiến của Bí thư Tỉnh ủy Liêu Ninh Trương Quốc Thanh
- ·Vietnam Report: Cơ hội đạt 9 triệu tài khoản chứng khoán vào năm 2025 rất cao
- ·7 học sinh Trường THPT chuyên Quốc Học được miễn thi tốt nghiệp
- ·Giá vàng hôm nay 14/12: Đến lượt vàng nhẫn giảm nửa triệu đồng
- ·Giữa căng thẳng với Triều Tiên, Nhật tổ chức diễu binh hạm đội của 12 nước
- ·Khẳng định thương hiệu Viện Công nghệ Sinh học cấp quốc gia
- ·Ngân hàng Nhà nước cho vay thu mua tạm trữ hải sản tại 4 tỉnh miền Trung
- ·Bất động sản
- ·Chọn hạt gạo trên sàng nhưng không quá áp lực
- ·Fubon: Tặng quà cho trẻ em có hoàn cảnh khó khăn tại Nghệ An
- ·Quỹ Sen Xanh tặng áo quần cho học sinh mẫu giáo ở Phong Mỹ
- ·Giá vàng hôm nay (26/8): Vàng quanh ngưỡng 68 triệu đồng/lượng
- ·Đảm bảo kỳ thi đầu cấp an toàn, đúng quy chế