Một nghiên cứu tại trường đại học Harvard ở Boston,Đẻconquáithainãochậmpháttriểnnếubàbầuănquánhiềukhoaitâtỷ số 24 giờ Anh được tiến hành từ năm 1991 đến 2001 ở những phụ nữ mang thai. Cứ mỗi 4 năm một lần, phụ nữ sẽ cung cấp thông tin họ thường ăn bao nhiêu khoai mỗi tuần và các tiểu sử liên quan đến việc mắc tiểu đường.

Sau khi đã tính toán các yếu tố như tuổi tác, bệnh sử gia đình về tiểu đường, thể lực, cân nặng, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ăn 2-4 bữa ăn 100 gram khoai tây mỗi tuần sẽ làm tăng 27 % nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ. Những ai ăn hơn 5 bữa khoai tây/ tuần, nguy cơ này tăng lên đến 50 %.  Ngoài ra, những phụ nữ thay thế khoai tây bằng rau củ hoặc các loại hạt ít nhất 2 lần mỗi tuần thì nguy cơ tiểu đường giảm từ 9 – 12 %.

 Bà bầu không nên ăn khoai tây vì có thể đẻ con dị tật. Ảnh minh họa

(责任编辑：Cúp C2)