【soi kèo tài xỉu bóng đá hôm nay】Sai lầm khi nấu canh khiến nước dùng mất ngon, kém vị
Các món súp hay nước dùng là món ăn thường thấy trong cuộc sống hằng ngày. Đặc biệt,ầmkhinấucanhkhiếnnướcdùngmấtngonkémvịsoi kèo tài xỉu bóng đá hôm nay vào mùa thu hoặc mùa đông thì việc ăn một tô súp nóng, hay húp một bát canh sẽ khiến cơ thể cảm thấy rất dễ chịu. Vào những ngày nóng nực, những món ăn này cũng vẫn xuất hiện thường xuyên trên mâm cơm của nhiều gia đình.
Tuy nhiên, không ít chị em nói rằng khi họ tự nấu nước dùng ở nhà, nhiều lần rơi vào trường hợp nguyên nồi súp hay nồi canh có mùi không thơm như họ tưởng, khiến công sức cả buổi nấu thành công cốc. Nếu rơi vào trường hợp như vậy, chị em có thể đã phạm phải những sai lầm này khi nêm nếm.
1. Hạt tiêu rừng (hạt xẻn, hạt mắc khén, xuyên tiêu)
Do sự khác biệt về văn hóa nên nhiều khu vực ở phía bắc thường sử dụng hạt tiêu rừng khi nấu ăn. Khác với những loại tiêu thông thường, hạt tiêu rừng có mùi rất nặng. Khi làm các món như súp, hầm, nấu canh, khi cho hạt tiêu rừng vào về cơ bản nó sẽ lấn át đi mùi thịt. Điều này khiến cho nồi nước dùng hay súp không còn mùi thơm tự nhiên của rau củ và thịt nữa.
2. Tỏi
Tỏi là gia vị quen thuộc trong gian bếp. Nhiều người cho rằng khi nấu nước dùng họ sẽ cho vài thứ gia vị để khử mùi, nếu đó là gừng thì không có vấn đề gì, nhưng nếu là tỏi thì nó không giúp loại bỏ mùi tanh của thịt mà còn ảnh hưởng đến toàn bộ mùi vị của nước dùng. Tỏi có mùi rất nặng, nó cũng sẽ lấn át hết mùi các nguyên liệu khác.
3. Hạt tiêu
Có rất nhiều người thích cho hạt tiêu vào khi nấu canh, nấu súp, nấu nước dùng. Họ nghĩ rằng điều này sẽ làm tăng hương vị, nhưng thực tế là hạt tiêu sẽ khiến mùi tanh tăng mạnh hơn, phá hỏng cả nồi nước. Nếu muốn thêm hạt tiêu, tốt nhất là sau khi nấu xong nước dùng, chế biến thành các món ăn khác thì rắc lên trên.
Bí quyết giúp nước xương hầm trong, ngọt sâu, hết sạch cả mùi hôi
Muối được rang chín cho vào nồi nước xương, đảm bảo nước hầm xương bò, lợn hay gà vịt đều trong vắt, ngọt sâu, nấu gì cũng ngon.
(责任编辑:World Cup)
- ·Thiếu nguồn đất san lấp cho các công trình trọng điểm
- ·Mở chiến dịch phổ cập dịch vụ an toàn thông tin mạng cơ bản cho người dân
- ·Lợi nhuận Heineken tăng nhờ bia không cồn
- ·Startup vũ trụ ảo Việt Nam nhận đầu tư từ nhiều quỹ quốc tế
- ·Khuyến khích doanh nghiệp thực hiện bộ tiêu chuẩn ESG hướng đến phát triển bền vững
- ·Khởi tố, ra lệnh bắt tạm giam Vũ Đình Duy, nguyên Tổng Giám đốc PVTEX
- ·Giám sát tài chính Tổng Công ty Lương thực Miền Nam
- ·Lương sinh viên IT mới ra trường 30
- ·Rà soát mức độ sẵn sàng thực hiện quy định về chống phá rừng của ngành cà phê và gỗ ở Việt Nam
- ·Tỉnh Thừa Thiên Huế và VNPT hợp tác triển khai chuyển đổi số
- ·Tổng hợp các bệnh lý về tủy răng thường gặp
- ·Vì sao Facebook được đổi tên thành Meta?
- ·Arsène Wenger: World Cup 2022 có thể ứng dụng công nghệ bắt việt vị tự động
- ·Meey Land giới thiệu 5 ứng dụng số cho BĐS tại ITU Digital World 2021
- ·Những điểm sáng về kinh tế 4 tháng đầu năm 2024
- ·Hạ tầng Sông Đà "thay máu" hội đồng quản trị, ban kiểm soát
- ·DAG muốn gia tăng thị phần tại phía Nam
- ·Thế Giới Di Động và Điện máy Xanh giảm tăng trưởng do dịch
- ·Thủ tướng chủ trì cuộc họp về xây dựng Trung tâm tài chính quốc tế tại Việt Nam
- ·Vietcombank Thăng Long tiếp tục bán đấu giá tài sản hàng trăm tỷ đồng