Hạt dưa dễ bị nhiễm độc bởi phẩm màu

Hạt dưa có màu đỏ đẹp,ĐiểmmặtloạithựcphẩmdễngậmhóachấtđộchạicầntránhngàyTếsoi keo bayer thích hợp với không khí ngày Tết nhưng đây là một trong các loại thực phẩm dễ bị nhiễm độc. Nhiều cơ sở sản xuất dùng phẩm màu công nghiệp để nhuộm màu cho hạt dưa. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, những loại phẩm màu công nghiệp có thể gây ngộ độc hay ung thư nếu dùng trong thời gian dài.

Mứt có thể sử dụng thuốc nhuộm màu

Các loại mứt Tết đều có màu sắc bắt mắt nhưng cũng cần phải cẩn trọng khi mua và sử dụng. Bởi không ít cơ sở sử dụng thuốc nhuộm công nghiệp chứa hóa chất không được dùng trong thực phẩm để tạo màu cho các loại mứt này. Hiện nay, với nhiều loại mứt đơn giản như mứt dừa, nhiều gia đình đều tự làm ở nhà, với màu nhuộm tự nhiên.

 Nhiều thực phẩm ngày Tết tiềm ẩn nguy cơ ngậm hóa chất người tiêu dùng cần tránh.

(责任编辑：Thể thao)