时间：2024-12-28 17:39:00 来源：Nhà cái uy tín 作者：Cúp C2 阅读：677次

Một nghiên cứu được công bố vào tháng 4 của nhóm nhà khoa học tại Đại học Chiết Giang (Trung Quốc) xem xét mối tương quan giữa việc tiêu thụ thực phẩm chiên với nguy cơ lo lắng và trầm cảm. Nghiên cứu cho thấy thường xuyên ăn đồ chiên rán đặc biệt là khoai tây chiên có thể liên quan đến nguy cơ lo lắng cao hơn 12% và nguy cơ trầm cảm cao hơn 7%. Các nhà nghiên cứu cho biết nam giới và người tiêu dùng trẻ tuổi bị ảnh hưởng nhiều nhất.

Theầnđưamónkhoaitâychiênvàonhómcónguycơcaogâyratrầmcảmungthưnhận định bóng đá cúp c1 hôm nayo các tác giả nghiên cứu, acrylamide - một chất hóa học sinh ra khi nấu thực phẩm ở nhiệt độ cao - có thể là thủ phạm gốc rễ của mối liên hệ giữa thực phẩm chiên rán với chứng lo âu và trầm cảm.

Nhiều nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng ăn đồ chiên rán có liên quan đến các kết quả tiêu cực về sức khoẻ như béo phì, bệnh tim, thậm chí là ung thư.

Để xem xét kỹ hơn mối tương quan giữa việc tiêu thụ thực phẩm chiên rán với các triệu chứng lo lắng và trầm cảm, các nhà nghiên cứu đã xem xét dữ liệu từ 140.728 người từ nghiên cứu Ngân hàng sinh học của Vương quốc Anh. Trong khoảng 11 năm theo dõi, tổng cộng 8.294 trường hợp có triệu chứng lo âu và 12.735 trường hợp có triệu chứng trầm cảm đã được xác định.

Acrylamide - một chất hóa học được xem là nguyên nhân ra trầm cảm và rối loạn lo âu

So với người không ăn đồ chiên rán, những người thường xuyên ăn đồ chiên rán có nhiều khả năng được xác định là nam giới trẻ, hút thuốc. Những người thường xuyên ăn đồ chiên rán cũng có chỉ số khối cơ thể cao hơn, thu nhập hộ gia đình và trình độ học vấn thấp hơn, sử dụng vitamin bổ sung thấp hơn và lượng năng lượng (calo) cao hơn.

(责任编辑：Nhà cái uy tín)

上一篇：Triển lãm Art in the Forest 2019: Hành trình 5 năm gieo mầm nghệ thuật
下一篇：Nestlé Việt Nam nhận Bằng khen về thành tích xuất sắc trong hoạt động đầu tư

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•