时间：2024-12-23 23:54:58 来源：Nhà cái uy tín 作者：La liga 阅读：922次

Khoảng một tuần trở lại đây,ảsấuquenthuộccủaHàNộichờchínvàngóngbángiágấkết quả trận melbourne city ngày nào chị Đoàn Thị Nhung ở Bạch Mai (Hai Bà Trưng, Hà Nội) cũng tất bật với việc nạo vỏ quả sấu, gọt xoáy hạt, làm sấu dầm rồi chia đơn để shipper đi giao cho khách hàng đặt trước đó.

Hôm qua (14/8), gần 3 giờ chiều chị mới hoàn thành đơn hàng cuối cùng của ngày và tiếp tục ngồi thống kê đơn mới khách đặt loại quả này. 

Theo chị Nhung, sấu là loại quả rất quen thuộc với người dân ở Hà Nội. Mùa hè, sấu xanh bán khắp ngõ chợ. Loại quả này thường được các gia đình mua về làm gia vị chế biến các món ăn, ngâm đường, ngâm mắm...

Giá sấu xanh khá rẻ, rộ mùa chỉ khoảng 10.000-30.000 đồng/kg tùy loại.

Còn khi Hà Nội vào thu, sấu xanh bắt đầu chuyển sang màu vàng óng ả. Sấu chín khiến các chị em mê mẩn, bởi không những giữ được độ giòn mà chúng còn có vị ngọt pha chút chua dìu dịu. Khi ăn chấm kèm muối ớt cay mặn sẽ bật lên hương vị rất khác biệt so với quả xanh.

Tuy nhiên, mùa sấu chín khá ngắn, kéo dài độ khoảng 1 tháng. Thế nên, giá sấu chín cũng có phần đắt đỏ hơn so với hàng xanh.

Chị Nhung đang bán sấu chín Vip với giá 80.000 đồng/kg hàng đã nạo vỏ sẵn, còn sấu gọt xoáy hạt giá 100.000 đồng/kg, sấu dầm 160.000 đồng/kg.

"Nạo vỏ dùng máy nên rất nhanh tạo lớp bên ngoài nhẵn mịn, vòng óng ả vô cùng bắt mắt. Riêng gọt xoáy hạt để bán hoặc dầm lại mất nhiều thời gian vì làm thủ công", chị nói. Dù vậy, mỗi ngày chị vẫn bán hết khoảng gần 1 tạ sấu chín các loại.

Chị Thúy Hòa - đầu mối bán trái cây online ở Định Công (Hoàng Mai, Hà Nội) cũng tiết lộ, một ngày chị bán hết 50-60kg sấu chín. Trong đó, loại rẻ nhất là sấu nguyên vỏ giá 70.000 đồng/kg, sấu đã nạo vỏ giá 80.000 đồng/kg, sấu gọt xoáy hạt giá 100.000 đồng/kg (gọt xong còn 0,9kg), sấu dầm 70.000 đồng/hộp 400gram.

Với kinh nghiệm bán sấu chín đã 6 năm nay, chị Nhung cho biết, thời điểm này sấu bắt đầu chín, cứng quả nên khi ăn rất giòn, vị ngọt kèm chua dịu và thơm. Sấu chỉ chấm muối ớt sẽ tạo ra vị chua, cay, mặn, ngọt đan xen vô cùng hấp dẫn.

"Sấu dầm hay sấu chấm muối ớt luôn là món ăn khoái khẩu của các chị em khi Hà Nội vào thu", chị chia sẻ.

Không chỉ xuất hiện khắp các phố phường Hà Nội, sấu chín cũng đang "nhuộm vàng" chợ online. Loại quả chỉ có khi vào thu này đang được bán với giá từ 40.000-80.000 đồng/kg hàng nguyên quả. Với sấu đã gọt xoáy hoặc sấu dầm có giá dao động từ 100.000-160.000 đồng/kg.

Sấu chín nguyên quả được các đầu mối bán theo cân, còn sấu đã gọt và dầm thường được đóng vào hộp trọng lượng 400-500 gram/hộp. Ở hàng rong trên phố, sấu chín được bán theo từng lạng.

Các đầu mối buôn bán cho biết, trước kia sấu chín chỉ có ở Hà Nội, nay còn có nguồn cung từ các tỉnh nên hàng được bán khắp chợ. Song, sấu mới bắt đầu chín nên giá có phần đắt đỏ. Thời điểm rộ mùa giá sấu chín sẽ hạ nhiệt.

Sấu vào mùa giá rẻ bèo, tiểu thương bán vài tấn một ngàyĐưa sang Úc bán được với giá 300.000 đồng/kg, còn ở nước ta quả sấu đang vào mùa bán tràn chợ với giá rẻ bèo. Trung bình một ngày, tiểu thương bán sỉ khoảng 2-3 tấn sấu các loại.

(责任编辑：Cúp C2)

上一篇：Năng suất lao động của Việt Nam tăng đều, cao hơn các nước ASEAN
下一篇：Nổ nhà máy hóa chất, hàng chục người bị thương

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•