Một nghiên cứu đã cảnh báo rằng nếu thực hiện ăn chay nhưng lại không lành mạnh thì có thể làm tăng nguy cơ ung thư. Nhất là với phụ nữ,Ănchaykhônglànhmạnhlàmtăngnguycơungthưvúlêthứ hạng của melbourne knights các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người phụ nữ có chế độ ăn chay không lành mạnh có nguy cơ mắc bệnh ung thư vú cao hơn tới 1/5 so với những người sử dụng các thực phẩm lành mạnh hơn. Trong đó chế độ ăn của họ thường xuyên xuất hiện các loại thực phẩm như khoai tây chiên, đồ uống có ga và cơm trắng.

Những người tuân theo chế độ ăn thuần chay lành mạnh, ăn nhiều trái cây tươi và rau, các loại đậu, ngũ cốc và dầu thực vật thì nguy cơ mắc bệnh lại thấp hơn tới 14%. Các chuyên gia cho biết, phát hiện này chứng minh rằng không phải tất cả các chế độ ăn dựa trên thực vật đều mang lại lợi ích sức khỏe như nhau.

(责任编辑：World Cup)