会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 【keo bong da5】Có gì đặc biệt trong tô Phở Sen?!

【keo bong da5】Có gì đặc biệt trong tô Phở Sen?

时间:2024-12-23 11:33:22 来源:Nhà cái uy tín 作者:Thể thao 阅读:799次

Sự kết hợp độc đáo hai hình ảnh đặc trưng của Việt Nam

Ngày 20/9/2007,ógìđặcbiệttrongtôPhởkeo bong da5 “phở" (pho) chính thức xuất hiện trong từ điển tiếng Anh. Không còn gọi chung là “noodles" cho các món có sợi từ ngũ cốc nữa, phở có định danh riêng. 

Năm 2021, biểu tượng ẩm thực Việt Nam - phở - đã được quảng bá trên trang chủ Google tìm kiếm của 20 quốc gia. Theo đó, Google Doodle đã đổi biểu tượng tìm kiếm thông thường thành hình ảnh một bát phở nóng hổi với mong muốn tôn vinh, lan tỏa văn hóa Việt Nam tới công chúng quốc tế. Phở luôn là “đại sứ” ẩm thực Việt, là niềm tự hào của người Việt trên khắp năm châu.

Thêm một hình ảnh nhắc nhớ đến dải đất hình chữ S, đó là những đoá sen nồng nàn, tươi thắm gây thương nhớ cho du khách khi đến Việt Nam vào mùa sen nở. 

001 pho.jpg

Sự kết hợp giữa Phở và Sen là sự sáng tạo giàu tâm huyết mà bếp trưởng Sasco Phạm Quang Duy đã tạo nên. Ngoài thành phần truyền thống là gạo, bếp trưởng Duy đưa hạt sen khô (sau khi đã rang) vào xay bột cùng, rồi tráng bánh, cắt thành sợi phở. Sợi phở được làm bằng tay, tươi mới mỗi ngày. Qua nhiều lần nghiên cứu, thử nghiệm,  sợi phở Sen đã có công thức chuẩn nhất: mềm mịn, ngọt bùi và thoang thoảng hương sen mà vẫn giữ được độ kết dính. 

Người ta vẫn nói, phở ngon hay không, nếm một thìa nước dùng là cảm nhận được. Người nấu phở chinh phục thực khách bằng nồi nước dùng kỳ công chứa đựng “bí quyết" của riêng họ. 

Bếp trưởng Duy vẫn sử dụng xương bò tươi, tủy vàng được làm sạch, hầm trong 12 tiếng với các loại thảo mộc. Bí quyết của anh để có một nồi nước dùng ngọt thanh chuẩn vị chính là củ sen, sá sùng và nước mắm truyền thống tinh chế. Theo anh Duy, củ sen cho vị ngọt thanh, mang đến giá trị dinh dưỡng, an lành, bổ dưỡng. Nước mắm truyền thống Phú Nhĩ có hàm lượng đạm cao được  sản xuất từ cá cơm tươi Phú Quốc ủ chượp 18 tháng trong thùng gỗ được đầu bếp khéo léo sử dụng cho ra vị ngọt thịt tự nhiên, đậm đà.

02 pho.jpg
 Phở Sen là món ăn đậm vị quê hương, an lành, bổ dưỡng

Những lát thịt bắp bò, gàu bò, xắt mỏng chần qua nước sôi giữ vị ngọt mềm, độ giòn tươi ngon nhất. Tô Phở Sen bưng ra, thực khách cảm nhận bằng nhiều giác quan, thưởng thức trọn vẹn tròn vị, sự tinh tế của một món ăn truyền thống đầy sáng tạo. 

Lan toả ẩm thực Việt đến bạn bè quốc tế

Mới đây, Sasco đã đưa Phở Sen vào phòng chờ thương gia Prime Lounge, ga đi quốc nội Sân bay Quốc tế Tân Sơn Nhất (TP.HCM). Bên cạnh mỹ thực buffet Á -Âu và thực đơn Alacarte đặc sắc, phở Sen như một làn gió duyên dáng đưa nét Việt vào những trải nghiệm đẳng cấp, hiện đại và đậm đà bản vị quê hương tại cửa ngõ Tân Sơn Nhất.

03 pho.jpg
 Bếp trưởng Phạm Quang Duy giới thiệu Phở Sen cho thực khách

Ngày 7 và 8/10 Phở Sen Sasco vinh dự hiện diện tại  "Lễ hội phở Việt Nam 2023” tại Tokyo, Nhật Bản, góp phần quảng bá ẩm thực Việt và góp phần vào chuỗi hoạt động kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt - Nhật.

Món Phở Sen do bếp trưởng Phạm Quang Duy (Sasco) từng đạt giải Nhất cuộc thi Đi tìm người nấu Phở ngon Hoa Hồi Vàng năm 2021.

Phở Sen một trong những món ngon ấn tượng trong thực đơn đặc sắc của phòng chờ Prime, thuộc hệ thống Sasco Business Lounge tại sân bay Tân Sơn Nhất. Đây là sự kết hợp của sáng tạo, đặc trưng văn hóa và dịch vụ tận tâm, mang đến hành khách trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao. 

Thông qua ẩm thực đặc sắc, không gian thư giãn, nghỉ ngơi đẳng cấp và dịch vụ chu đáo tận tâm, Sasco khẳng định chặng đường đồng hành, đổi mới giá trị vì khách hàng, nỗ lực không ngừng nâng cao và đa dạng hóa trải nghiệm bay cho hành khách.

Vĩnh Phú

(责任编辑:Nhà cái uy tín)

相关内容
  • Xe tải dàn hàng, giao thông có an toàn?
  • Thúc tiến độ 3 dự án thành phần cao tốc Bắc – Nam để kịp khai thác dịp 30/4
  • Giả mạo chủ đầu tư ngang nhiên dựng rạp làm lễ khởi công dự án thủy điện
  • Nhận nghìn tỷ tiền bồi thường, người dân mong đường Vành đai 4 sớm khởi công
  • Một lần vinh dự được gặp Đại tướng
  • Bị đòi nợ, cô gái trẻ chuyển hướng cuộc gọi đến đường dây nóng Bộ Công an
  • Thông điệp xúc động của Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ trước Quốc hội Cuba
  • Hình ảnh dẫn giải cựu Giám đốc Bệnh viện Tim Hà Nội Nguyễn Quang Tuấn hầu tòa
推荐内容
  • Con tôi đã bước vào đường cụt rồi
  • Bộ Công an đề xuất mở rộng diện cấp hộ chiếu phổ thông theo thủ tục rút gọn
  • Thành phố của những người dám làm, dám chịu
  • Đà Nẵng công bố đường dây nóng, Quảng Nam tuần tra đảm bảo an toàn cho du khách
  • Nhà đứng tên chồng nhưng tiền xây của vợ, ly hôn chia thế nào?
  • Những người liên quan trong vụ nguyên Phó Chủ tịch tỉnh Quảng Ninh bị khởi tố