Dưa lưới Trung Quốc được nhập về Việt Nam nhiều năm nay. Thời điểm này,áchlựachọndưalướivàngthơmngonđảmbảoantoànvàchấtlượbóng đá ngoại hạng anh đêm nay loại dưa lưới vàng và dưa lưới xanh (trái hình bầu dục, trọng lượng từ 2-4kg/quả) của Trung Quốc đang tràn ngập thị trường.

Tại chợ truyền thống hay trên “chợ mạng”, dưa lưới Trung Quốc được rao bán giá từ 20.000-30.000 đồng/kg tuỳ loại. Loại dưa này được khách hàng ưa chuộng bởi khi vào chính vụ, dưa có vỏ mỏng, cùi dày, vị ngọt sắc, đặc biệt là dễ bảo quản ở nhiệt độ thường. 

Trong khi đó loại dưa lưới vàng của Việt Nam cũng được bán rất nhiều tuy nhiên theo ghi nhận trên thị trường dưa lưới vàng Trung Quốc đang lấn át dưa lưới vàng của Việt Nam khiến người tiêu dùng khó lựa chọn.

Cách phân biệt dưa lưới Việt Nam và Trung Quốc

Thực tế dưa lưới vàng của Việt Nam thường có hình dáng tròn và trọng lượng nhẹ hơn dưa Trung Quốc. Loại dưa xứ Trung thường có hình dạng thon dài hơn. Bên cạnh đó, thị trường còn xuất hiện dưa vàng Hami hay dưa tuyết từ Trung Quốc. Với hình dáng to, bầu dục, vân lưới hiện lên rõ, có màu trắng và đan xen nhau. 

Mặt khác, vào lúc chính vụ, dưa Trung Quốc thường nặng từ 3-4kg/quả, thậm chí có thể lên đến 4-5kg/quả. Ở thời điểm trái vụ, dưa Trung Quốc cũng có thể đạt từ 2-2,5kg/quả.

Dưa Trung Quốc thường có vị ngọt đậm và cùi khá mềm. Với giống dưa ta, trái sẽ có độ giòn, cùi dày và ngọt thanh. Đối với các giống dưa lưới được tiêm bên trong đường hóa học hay hóa chất bảo quản. Có thể thấy được rằng phần ruột quả sẽ nhanh nhũn hơn vài giờ sau khi cắt.

Loại dưa lưới vàng Trung Quốc, hay cụ thể là dưa Tân Cương, thường có vân lưới trắng đan nhau rõ trên bề mặt vỏ. Với giống dưa Việt Nam, khi quả chín thì vân lưới xuất hiện dày đặc và chằng chịt. Bên cạnh đó, nếu đặt dưa lưới Trung Quốc trong tủ lạnh, theo thời gian thì vỏ dưa được tiêm hóa chất sẽ héo dần. Kéo theo đó, vỏ còn bị thâm đen, thối rữa, mềm nhũn.

Cách lựa chọn dưa lưới vàng thơm ngon, ngọt

Hình dáng: Những quả dưa lưới đạt chất lượng sẽ căng tròn mà không có những vết lõm vào trong. Cần tránh chọn mua những quả có phần đầu, thân nhọn vì thịt của những quả này không giòn mà lại còn nhạt.

 Lựa chọn dưa lưới vàng cần đặc biệt chú ý để có được quả ngon, ngọt. Ảnh minh họa

(责任编辑：World Cup)