会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 【kết quả club leon】Lợi ích sức khỏe của củ khoai sọ!

【kết quả club leon】Lợi ích sức khỏe của củ khoai sọ

时间:2024-12-23 16:59:32 来源:Nhà cái uy tín 作者:Cúp C2 阅读:511次

Lợi ích sức khỏe của củ khoai sọ

(Dân trí) - Ăn khoai sọ không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể, tốt cho tiêu hóa, mà còn giúp điều hòa huyết áp, tốt cho sức khỏe tim mạch, tăng cường hệ thống miễn dịch, chống lão hóa.

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏecủa khoai sọ:

Nguồn năng lượng

Theo Bệnh viện Nguyễn Tri Phương (TPHCM), củ khoai sọ cung cấp nhiều calo hơn cả khoai tây, khoảng 100 gram cung cấp 112 calo. Lượng calo của khoai sọ chủ yếu đến từ các carbohydrate phức.

Tuy nhiên, khoai sọ ít chất béo và có lượng protein cao hơn so với ngũ cốc và các loại đậu. Mức protein có trong khoai sọ có thể được so sánh với các nguồn thực phẩm nhiệt đới khác như khoai lang, sắn... Vì thế, nó có thể là một nguồn năng lượng thay thế cho lương thực lúa gạo.

Bạn nên ngâm hoặc luộc khoai sọ trước khi chế biến để giảm lượng oxalate (Ảnh minh họa: India).

Tốt cho tiêu hóa

Cải thiện hệ tiêu hóa là lợi ích của khoai sọ mà bạn không nên bỏ qua, nhất là đối với những người đang bị táo bón, khó tiêu hay đầy hơi.

Lý do, trong thành phần của loại củ này chứa tới 27% chất xơ nên được phân giải và hấp thụ hoàn toàn. Phân được tạo ra sau đó sẽ di chuyển nhanh xuống ruột và thải ra ngoài dễ dàng. Do đó, bạn có thể điều trị chứng táo bón, giúp nhuận tràng hơn bằng khoai sọ.

Khoảng 100 gram cung cấp cho 4,1 gram hoặc 11% nhu cầu chất xơ hàng ngày. Cùng với chất xơ, carbohydrate phức sẽ làm chậm tiêu hóa.

Tốt cho trái tim

Khoai sọ cung cấp một số loại chất khoáng quan trọng như kẽm, magie, đồng, sắt và mangan. Nó cũng chứa hàm lượng kali cao. Kali là một thành phần quan trọng của tế bào và chất dịch cơ thể giúp điều chỉnh nhịp tim.

Theo Bệnh viện Đa khoa Medlatec, kali là chất khoáng quan trọng với tế bào và chất dịch trong cơ thể. Bằng cách phá vỡ lượng muối dư thừa, kali có thể kiểm soát và làm giảm huyết áp. Do đó nó góp phần ổn định nhịp tim và giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.

Không chỉ vậy, hàm lượng chất xơ chứa trong loại củ này còn có tác dụng giảm cholesterol, một yếu tố dẫn đến bệnh tim mạch, mạch vành. Do đó, thành mạch máu sẽ không bị xơ vữa, tắc nghẽn nên trái tim sẽ luôn hoạt động khỏe mạnh.

Ngoài ra, tinh bột kháng của khoai sọ cũng mang đến nhiều lợi ích như tăng độ nhạy của insulin trong cơ thể, giảm dự trữ chất béo, giảm phản ứng insulinemia…

Tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể

Khoai sọ chứa rất nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa khác giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Bằng cách loại bỏ các gốc tự do, cơ thể sẽ tỉnh táo và chống lại nhiều loại bệnh nguy hiểm.

Khắc phục mệt mỏi

Chất bột đường trong khoai sọ rất nhỏ nên tốt cho các vận động viên trong việc khắc phục mệt mỏi vì ăn khoai sọ cung cấp năng lượng nhưng lại không làm tăng glucose trong máu.

Chống lão hóa

Trong khoai sọ, vitamin E và vitamin A là hai loại vitamin có khả năng chống lại sự lão hóa. Nếu bổ sung loại củ này bạn sẽ giảm thiểu và làm mờ được các nếp nhăn, vết thâm. Đồng thời những tế bào bị hư hại cũng sẽ được làm trẻ hóa.

Một điều cần lưu ý là bạn nên luộc khoai sọ trước khi nấu canh hoặc chế biến các món ăn khác, hoặc ngâm qua đêm trước khi nấu ăn, nhằm mục đích làm giảm lượng oxalate, từ đó hạn chế nguy cơ hình thành sỏi thận.

(责任编辑:Nhà cái uy tín)

相关内容
  • Nỗ lực thực hiện tốt hơn Nghị quyết của Bộ Chính trị, Chính phủ trong phát triển đô thị bền vững
  • Trẻ nhỏ có nguy cơ ngừng thở
  • 18 bãi tắm tiên lừng danh thế giới
  • Kỳ vọng lớn, nhưng cảnh giác “hiệu ứng phụ”
  • Nhớ người cũ…lấy chồng cả năm nhưng không quan hệ
  • Giao Ngân hàng Nhà nước xây dựng dự thảo nghị quyết kéo dài thí điểm xử lý nợ xấu
  • Ăn kiêng nhưng phải đủ chất
  • Philippines có bộ trưởng quốc phòng mới
推荐内容
  • Khai mạc Đại hội Đại biểu Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh
  • Kinh hoàng áo mưa chứa hóa chất gây hại cho não
  • 280 cán bộ, đảng viên tham gia hiến máu tình nguyện
  • Cảnh sát biển bắt giữ tàu vận chuyển 50.000 lít dầu DO trái phép
  • Mua thạch anh giả, phong thủy đi toi
  • Tỷ phú Jeff Bezos chi hơn 75 triệu USD để thỏa mãn sở thích của bạn gái