Theữnglưuýkhibảoquảnthịtđểđảmbảoantoànthựcphẩverona juventuso Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ, để thịt an toàn khi cất trong tủ lạnh, bạn phải đảm bảo rằng chúng được bảo quản đúng cách. Dưới đây là những việc bạn không nên làm khi bảo quản thịt trong tủ lạnh. 

Để nguyên cả miếng thịt lớn: Nếu bạn đang muốn cất cả tảng thịt thừa vào tủ lạnh, đừng làm vậy. Theo CDC, bạn không bao giờ nên cất thịt đã nấu chín mà chưa được cắt nhỏ vào tủ lạnh. "Các miếng thịt lớn, chẳng hạn như thịt quay hoặc gà nguyên con nên được chia thành số lượng nhỏ để bảo quản lạnh", CDC khuyên.

Bảo quản quá lâu trong tủ lạnh: Đừng để thịt đã nấu chín trong tủ lạnh quá lâu và mong rằng chúng vẫn có thể ăn được. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), ngay cả những loại thịt được bảo quản đúng cách nhất cũng sẽ không ngon trong một khoảng thời gian quá dài.

 Thịt sống hay thịt chín sẽ có cách bảo quản khác nhau.

(责任编辑：Nhà cái uy tín)