Gan là cơ quan lớn nhất trong các nội tạng của cơ thể người. Trọng lượng trung bình của gan là khoảng 1,ữngthựcphẩmmàutrắvdqg ai cập5kg. Nó đảm nhận nhiệm vụ trao đổi chất, giải độc cho cơ thể. Gan cũng chịu trách nhiệm lưu trữ máu, sản xuất mật. Như vậy, gan có vai trò cực kỳ quan trọng trong cơ thể con người.

Nhiều người nghĩ rằng chế độ ăn uống là lựa chọn tốt nhất để nuôi dưỡng gan, vì vậy họ sẽ điều hòa gan thông qua thực phẩm. Ăn thực phẩm có tác dụng bồi bổ gan là tốt, nhưng quan trọng hơn vẫn là tránh tiêu thụ một số loại thực phẩm có thể gây hại cho gan và khiến bệnh gan ngày càng trở nên nghiêm trọng hơn. Đặc biệt với những loại thực phẩm màu trắng dưới đây cần tuyệt đối tránh ăn nhiều vì có thể khiến người ăn mắc các bệnh mạn tính.

 Những thực phẩm màu trắng gây hại gan cần hạn chế dùng

(责任编辑：La liga)