【ltd bd ngày mai】Liều mạng để săn nấm trên sa mạc
"Truffle,ềumạngđểsănnấmtrênsamạltd bd ngày mai một thứ quà của Chúa", bà Zahra Buheir, thợ săn nấm truffle ở sa mạc Samawa (Iraq) chia sẻ với The Guardian. Bất chấp thời tiết khắc nghiệt trên sa mạc, những người như Zahra vẫn dành nhiều tuần để tìm truffle. Đó là chưa kể bom mìn còn sót lại ở vùng sa mạc phía nam Iraq này. Tất cả đều vì nguồn thu mà truffle đem lại cho những phận đời nghèo khổ. |
Nghề thu hoạch nấm trên sa mạc đã được truyền qua nhiều thế hệ. Khi không có việc làm, truffle chính là nguồn sống của những người này. |
Giá nấm truffle trên sa mạc Iraq rẻ hơn rất nhiều so với châu Âu. Theo The Guardian, loại nấm mà nhiều người phải đánh cược tính mạng trên sa mạc Samawa chỉ có giá khoảng 6 USD/kg. Trong khi đó, người anh em của nó ở châu Âu được bán với giá hàng trăm USD/kg. |
Tuy nhiên, với nền kinh tế khủng hoảng như ở Iraq hiện nay, loại nấm này cũng giúp người dân nghèo vơi bớt gánh nặng. Năm nay, mưa đến muộn nên các thợ săn nấm chỉ kiếm được khoảng 1 kg/ngày. Con số chỉ bằng 1/10 những gì họ đào được vào năm mưa thuận gió hòa. |
Họ dùng những thanh kim loại để đào đất, đá trên sa mạc. |
"Chúng tôi sợ. Rất nhiều sói ở đây và cả mìn nữa. Đợt trước, một người đã chết", một thợ săn nấm kể. Theo The Guardian, tàn tích từ cuộc chiến tranh vùng Vịnh năm 1991 vẫn còn đó. Nhiều người nhầm tưởng bom, mìn là nấm nếu không nhìn kỹ. |
Căn lều của một thợ săn nấm trên sa mạc. |
Salma Mohsen, thợ săn nấm 10 tuổi, chụp ảnh cùng thành quả của mình. |
Cứ vài ngày, một vài thương lái lại đánh xe đến sa mạc để lấy nấm mang ra chợ bán. |
Một người đàn ông xem xét nấm bán ở chợ Samawa. |
Ra'ad Abdelemir, một thương nhân, phân loại nấm truffle trong lều ở chợ. Nấm được định giá theo kích cỡ. Chúng cũng hay được gọi vui là quả óc chó, quả trứng, quả cam hay quả lựu, tùy vào độ to. |
Nấm truffle sa mạc thường được chiên hoặc nướng rồi dùng với cơm. |
Theo Zing
Đậu phụ Homemade và món ăn đậu phụ theo kiểu Ấn
Bạn có phải là một fan hâm mộ của đậu phụ và không biết cách nào để làm ra những miếng đậu thơm ngon? Đây là cơ hội để bạn học cách làm món ăn này tại nhà một cách dễ dàng với các bước đơn giản.
(责任编辑:Nhà cái uy tín)
- ·Nhiều hoạt động kỷ niệm 30 năm quan hệ ngoại giao Việt
- ·Lịch thi đấu lượt về vòng tứ kết Cúp C1 2022
- ·Chứng khoán phái sinh: Điểm số tăng và thanh khoản cải thiện
- ·Chứng khoán phái sinh: Các hợp đồng tương lai có sự trợ lực lớn từ bên mở vị thế mua
- ·Tôi mất sạch vì... lỡ vụng trộm với con gái bạn vợ
- ·Bắt giam 2 đối tượng lừa đảo chiếm đoạt tài sản
- ·Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 30/4
- ·Đoàn kết là sức mạnh để thực hiện thắng lợi các mục tiêu
- ·Không giỏi 'chuyện ấy' bằng tình cũ, tôi bị chê
- ·Những dự án truyền cảm hứng tại Vòng chung kết giải thưởng Hành động vì cộng đồng
- ·Làm gì khi 'lao động Trung Quốc náo loạn quê nghèo'
- ·Dồn dập kết quả kinh doanh, VN
- ·Giải bóng đá mini Tứ Hùng Cục Hải quan TP.HCM
- ·Chứng khoán phái sinh: Các hợp đồng tăng mạnh, thanh khoản vẫn “bình lặng”
- ·Xã viên bị khai trừ 6 năm có được kết nạp lại
- ·Trung vệ U22 Việt Nam tiết lộ vì sao HLV Troussier yêu cầu gắt
- ·Chủ tịch nước Võ Văn Thưởng trao đổi chính sách tại Hội đồng quan hệ đối ngoại Hoa Kỳ
- ·Tài khoản chứng khoán mở mới giảm mạnh trong tháng 7
- ·Mẹ chồng bảo tôi gò má cao, sát chồng
- ·Kẻ dùng xăng khống chế con tin để đòi nợ khai gì với Công an?