TheĐạigiasữavớitrangtrạibòtrảikhắpViệkqbd nhật 2o Hiệp hội Sữa Việt Nam, sản lượng sữa tươi của cả nước đạt khoảng 550 triệu lít, trong đó 450 triệu lít đưa vào sản xuất sữa tươi, phần còn lại sử dụng cho sữa chua, trong khi tổng nguồn cung sữa nước cho thị trường lên tới 914 triệu lít. Như vậy, sữa tươi nguyên chất chỉ mới đáp ứng gần một nửa nhu cầu thị trường và nhu cầu tiêu thụ sữa ở Việt Nam tăng lên mỗi năm. Chính vì thế, nguồn nguyên liệu sữa tươi sẽ là điểm tựa cho chiến lược cạnh tranh trong phân khúc này.

750 tấn sữa tươi nguyên liệu/ngày

Hiện Vinamilk đã chiếm lĩnh khoảng 55% thị phần sữa nước trong nước, 85% thị phần sữa chua... Bà Mai Kiều Liên, Tổng Giám đốc Vinamilk, từng khẳng định việc tạo lập vùng nguyên liệu sữa tươi là chiến lược phát triển dài hạn và bền vững cho Vinamilk. Năm 2006, Vinamilk là doanh nghiệp tiên phong phát triển trang trại bò sữa có quy mô công nghiệp hiện đại nhất lúc bấy giờ với số tiền đầu tư 500 tỉ đồng.

Cuộc “cách mạng trắng” của Vinamilk bắt đầu từ năm 1991 và đến năm 2015 Vinamilk chủ động được 50% nguồn nguyên liệu phục vụ cho sản xuất. Tổng đàn bò từ 3.000 con (năm 1991) nay đã tăng lên 120.000 con (tổng đàn bò cung cấp sữa cho công ty bao gồm các trang trại của Vinamilk và bà con nông dân có ký kết hợp đồng bán sữa cho Vinamilk). Tổng đàn bò mỗi ngày cung cấp khoảng 750 tấn sữa tươi nguyên liệu. Và theo kế hoạch phát triển, tổng đàn bò của Vinamilk từ các trang trại và của các nông hộ sẽ đạt khoảng 140.000 con (năm 2017) và khoảng 160.000-180.000 con vào năm 2020.

(责任编辑：Ngoại Hạng Anh)