Trà atiso là trà được làm từ nụ hoa hoặc lá cây atiso. Atiso (tên khoa học Cynara scolymus) thuộc họ hoa hướng dương. Hoa atiso có vẻ ngoài gần giống với hoa sen,ửdụngtràAtisôđểmátganthảiđộcsaicáchtáchạikhólườleipzig đấu với augsburg tuy nhiên hoa atiso có màu xanh đậm và hơi đỏ ở chóp hoa. Trong trà Atiso có rất nhiều dưỡng chất và được các nhà khoa học chứng minh rằng nó có khả năng chống ung thư, giảm cholesterol, cải thiện giấc ngủ, đào thải độc tố trong cơ thể. 

Người ta thường dùng nụ hoa Atiso trong nấu ăn hay chế biến thành trà trước khi nở thành hoa. Đặc biệt, trà Atiso vô cùng ngon lại tốt cho sức khỏe. Không chỉ tại Việt Nam, trà Atiso còn nổi tiếng ở nhiều quốc gia trên thế giới với công dụng tuyệt vời mà nó mang đến cho sức khỏe.

Hoa Atiso chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Đặc biệt hàm lượng chất chống oxy hóa có trong hoa Atiso vô cùng tốt cho cơ thể. Vì thế uống trà Atiso rất tốt. Những thành phần có trong Atiso đã được nghiên cứu tại nước Anh giúp làm giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, đau bụng, đau dạ dày,... Vì thế, uống trà Atiso thường xuyên sẽ tốt cho đường ruột, kích thích hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn. 

Ngoài ra, trong Atiso chứa chất chống oxy hóa như rutin, gallic axit, quercetin - những chất giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là vú ở nữ giới. Bên cạnh đó, Đại học Illinois (Chicago, Mỹ) đã nghiên cứu ra việc uống trà Atiso rất tốt cho việc điều trị ung thư tuyến tụy. Tuy nhiên, nếu như Atisô không được sử dụng đúng cách sẽ đem lại kết quả ngược lại, gây tác động không tốt đối với sức khỏe.

 Trà Atiso rất tốt cho sức khỏe nhưng tránh dùng sai. Ảnh minh họa

(责任编辑：La liga)